Petitchef

Brownies al cioccolato

Dessert
8 porzioni
20 min
35 min
media
Un golosissimo dessert americano. Ottimo anche da servire durante il brunc!h

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
200 gr di cioccolato

250 gr di burro

200 gr di zucchero di canna integrale


40 gr di cacao amaro

150 gr di farina

Preparazione

  • In una ciotola mettete il cioccolato e il burro, fate sciogliere il tutto a bagno maria, mescolando delicatamente. Io ho usato il toblerone al latte ma potete usare il cioccolato che preferite.
  • Intanto in un’altra ciotola mettete lo zucchero, le uova, il cacao e la farina e mescolate il tutto. Aggiungete il composto di cioccolato e amalgamate.
  • Foderate una tortiera con la carta forno e versateci il composto.
  • Questo dolce, tradizionalmente, non va tagliato a spicchi ma a grossi cubi, quindi vi consiglio di usare una tortiera quadrata o rettangolare. Io ho usato una teglia quadrata di 20 cm di lato.
  • In forno a 180° per 30 – 35 minuti. Fate la prova stecchino. Comunque sopra deve fare un po’ di crosticina e dentro rimane morbidino.



Commenti dei membri:

26/04/2015

YUMMY

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
FloraCapo, 16/03/2014

Davvero buoni.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
danful75, 15/01/2017

Io uso il pane raffermo, bagnato nel latte. Poi il procedimento è identico.

(0) (0) Abuso
16/03/2014

Veramente invitante... lo proverò al più presto

(0) (0) Abuso

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