
Crostata di pere e formaggio con cioccolato
Dessert media 45 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g farina 00 150 g di zucchero 120 g di burro 2 uova Essenza di vaniglia o vanillina Una puntina di lievito in polvere Un...
La crostata è uno dei dessert che più di frequente viene servito alla fine del pasto o per la merenda pomeridiana. Il dolce si compone di una base di pasta frolla, a base di farina, uova, burro e zucchero ed un ripieno a piacere. La più classica delle crostate è quella con il ripieno di marmellata di albicocche, fragole o ciliege, ma altrettanto golosa è la crostata alla nutella o la crostata farcita di crema pasticcera e frutta fresca.