
Biscotti di banana e castagne
Stuzzicherie facile 10 min 15 min
Ingredienti: 320 g di farina 100 g di yogurt 50 g di burro a temperatura ambiente 30 g di fruttosio 100 g di miele 1 banana matura schiacciata 10 castagne...
Il biscotto è una preparazione dolciaria di piccole dimensioni e di varie forme, che vanta origini davvero antiche. Oggi, la ricetta originaria dei biscotti a base di farina, zucchero, uova, burro e ammoniaca è stata arricchita con farciture di qualsiasi tipo, come cioccolata, frutta o marmellata. Inoltre esistono varianti light di biscotti, senza uova oppure con minori quantitativi di zucchero rispetto alla ricetta originale ed ancora ricette che non contemplano la farina bianca ed al suo posto si utilizza la farina integrale, di farro, di segale oppure di altri cereali.