Petitchef

Treccia di pane integrale

Altro
4 porzioni
30 min
60 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
410 ml di acqua

500 g di farina integrale

100 g di farina 00

1 cucchiaio di sale

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio e 1/2 di olio d'oliva

25 g di lievito fresco

Preparazione

  • Mescolate le farine nel contenitore della macchina del pane con il sale e l'olio.
    A parte sciogliete il lievito nell'acqua tiepida con lo zucchero e versate il tutto nelle farine.
  • Impostate il programma di solo impasto e lievitazione. Al termine scaldate il forno e dividete l'impasto in tre parti e legateli a treccia. Infornate a 170° per un'ora.

Foto

Treccia di pane integrale, foto 1Treccia di pane integrale, foto 2





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