Marmellata di arance fresche bio a pezzettoni & scorzette in 1 ora con mdp

Ingredienti

• 1 kg di Arance fresche e biologiche
• 500 g di Zucchero di Canna Grezzo
• 50 ml di succo di Limone
• 40 g di Pectina

Preparazione

• Lavare, mondare, sbucciare e privare di semi le arance.
  Se piace consiglio di pelare con l'ausilio di un pelapatate o di un coltello ben affilato delle scorzette e tagliarle finemente a "Jiulienne".
• Tagliare la frutta a pezzettoni piuttosti grossi.
  Inserire le arance, lo zucchero, il succo del limone e la pectina nel contenitore della Mdp e avviare il programma "marmellate" che dura 1 ora circa.
  Nel frattempo lavate accuratamente i vasetti di vetro facendoli bollire per 10 minuti.
• Finito il programma, fate la prova piattino per valutare la consistenza: mettete 3 cucchini di marmellata che si raffredderanno velocemente.
• Se dovesse risultare un pò liquida, potete riavviare il programma dall'inizio.
• Infine versate la marmellata ancora bollente nei vasetti sterilizzati, riempendoli fino all'orlo, chiudere ermeticamente e capovolgerli per 10 minuti.
• Dopo 24 ore la marmellata acquista la giusta consistenza e può essere consumata.
• Ovviamente dopo l'apertura i vasetti vanno conservati in frigo. Ora rilassatevi e gustatevi la vostra colazione.

Domande

Foto dei membri