Ricetta completa: come preparare le tortillas a casa

Name: Come preparare le tortillas a casa - ricetta completa
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr farina 00; 1 pizzico di lievito istantaneo; 1 pizzico di sale; 4 cucchiai olio di semi; 10 cl acqua

Come preparare le tortillas a casa - ricetta completa

Altro

facile

42 min

149 Kcal

Solitamente le compriamo al supermercato ma oggi vi daremo la ricetta completa per preparare le tortillas a casa vostra. Utilizzatele per realizzare stuzzicanti piatti da condividere in famiglia o con i vostri amici: fajitas, wraps, quesadillas oppure enchinadas. Seguite il procedimento spiegato passo a passo, cucinare con petitChef.it è davvero un gioco da ragazzi!

Ingredienti

200 gr farina 00

1 pizzico di lievito istantaneo

1 pizzico di sale

4 cucchiai olio di semi

10 cl acqua

Costo stimato: 0.3€ (0.04€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione15 min

Tempo di attesa15 min

Cottura12 min

Mescolate la farina con il lievito. Aggiungete un pizzico di sale, l'olio di semi e l'acqua tiepida. Impastate con le mani e formate un panetto.
Lasciate riposare per 15 minuti a temperatura ambiente coperta da un canovaccio pulito. Passato questo tempo, infarinate la pasta e dividetela in 8 parti quindi formate delle sfere e stendetele (devono essere molto sottili).
Ora scaldate una padella e cuocete le vostre tortillas: 1 minuto sul primo lato, circa 30 secondi sul secondo.
Disponete le tortillas su un canovaccio ed utilizzatele per preparaci dei gustosi tacos.

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