13 ricette piccanti da provare almeno una volta nella vita (se osi!)

C’è un rito che accomuna tante case italiane : dopo una lunga serata tra amici, magari passata a chiacchierare o rientrando da una festa, qualcuno esclama: “Facciamo due spaghetti?” Ed è proprio in quel momento che arrivano gli spaghetti aglio,...

I noodles Buldak sono la tendenza piccante del momento , e noi non ne abbiamo mai abbastanza. Dopo aver assaggiato le varianti carbonara e al formaggio , è arrivato il momento di affrontare una sfida ancora più audace: la versione Habanero...

Probabilmente avete notato la tendenza dei Noodle Buldak sui social. Sono dei noodles istantanei molto popolari in Corea del Sud , rinomati per il loro elevato livello di piccantezza che possono raggiungere punteggi di 8.808 unità Scoville. I...

Le uova alla turca , conosciute anche come çılbır, sono un piatto che riesce a combinare sapori intensi e comfort in un equilibrio perfetto. Uova in camicia morbide come la seta appoggiate su uno strato di yogurt greco cremoso , poi il contrasto...

In Corea del Sud si mangia per strada (come street food) ma è anche usuale consumarlo a casa accompagnato dalla birra (come vuole la tradizione), il pollo fritto è parte integrante della cultura culinaria coreana. Questa ricetta a base di pollo...

Avete già utilizzato la 'nduja per preparare la pasta? Provate anche il risotto se amate i piatti da carattere deciso. Il gusto piccante e affumicato della 'nduja si sposa alla perfezione con il sapore rustico della salsiccia e con la...

Niente panico , non fatevi impressionare dalla lista di ingredienti che servono per preparare il Bibimbap . La ricetta è facile, basta solo essere organizzati in cucina! Il nome bibimbap deriva dal coreano "bibim" che significa "mescolato" e "bap"...

Siete fan della cucina coreana? Questo è un piatto che dovete provare assolutamente perché rappresenta benissimo i sapori di questa tradizione culinaria molto interessante. Una ricetta veloce a base di salmone che si realizza in 10 minuti di...

Cosa preparare con i funghi Shiitake? Provate questa gustosa ricetta coreana . Se amate la cucina di questo paese avete sicuramente già realizzato il bibimbap (la ricetta più conosciuta della tradizione culinaria coreana ) ma oggi vi proponiamo...

La salsa coreana per condire il Bibimbap, una vera esplosione di sapori che ti porterà in viaggio nel cuore della cucina orientale . Questa salsa piccante è semplicemente irresistibile grazie alla sua miscela perfettamente equilibrata che spazia tra...

Gli Udon con gamberi e salsa di arachidi piccante sono un piatto ricco di sapori, che unisce la morbidezza degli udon, i gamberi succulenti e la cremosità della salsa di arachidi (arricchita da un tocco piccante dato dal gochujang ). Questa...

Siete amanti della cucina messicana? Questo è una ricetta eccezionale, da provare subito! Le enchiladas di pollo sono facilissime da preparare e vi daranno la possibilità di portare in tavola un piatto ricco di gusto e piccante , in puro stile...