
Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo a casa
Dessert facile 3 ore 72 kcal
Ingredienti: 2 limoni 80 gr de zucchero 175 ml di acqua 1 albume 1 cucchiaino di zucchero a velo
Il sorbetto è un dolce al cucchiaio freddo che si differenzia dalla granita per avere una consistenza morbida paragonabile al gelato. Viene preparato con una base di acqua e zucchero alla quale viene aggiunta frutta fresca, succhi, puree ma anche liquori e sciroppi. Il sorbetto al limone è uno dei più amati dagli adulti mentre i bambini preferiscono quello alla fragola. Ottimo il sorbetto alla menta per rinfrescare la bocca dopo una cena a base di pesce e quello all'anguria durante una pausa pomeridiana estiva per lenire la calura.