Ripiene con Pancetta

Per Ripiene si intendono tutte le preparazioni culinarie che prevedano l'impiego di un ripieno. Se i ripieni possono avere ingredienti tra i più vari anche gli alimenti da riempire sono altrettanto molteplici. Alcuni di essi sono universalmente noti come le paste ripiene, carni o pesce e svariati tipi di verdure da riempire senza parlar delle torte e dei prodotti di pasticceria. In centro Italia sono molto diffuse le olive ripiene e la galantina di pollo.

Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

Portata principale facile 1 h 35 m 457 kcal

Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina

Panini al latte ripieni con scamorza e pancetta

Stuzzicherie media 3 h 20 m 329 kcal

Ingredienti: Il tangzhong: 100 ml d'acqua 20 gr di farina 00 350 gr di farina 00 45 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di latte in polvere 15 gr di...

Pane ripieno con formaggio e pancetta

Stuzzicherie facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 pagnotta 250 gr formaggio reblochon ( o fontina) 1 cucchiaio di panna (+/-) 100 g di pancetta a cubetti 1 cipolla piccola pepe q.b. sale q.b.

Petto di pollo ripieno di pesto e pancetta

Portata principale facile 1 h 5 m 358 kcal

Ingredienti: Petto di pollo Pesto Pancetta arrotolata Vino bianco Olio sale pepe

Trecce alla zucca ripiene di mozzarella e pancetta affumicata

Antipasto Difficile 6 ore 45 min

Ingredienti: 150 gr pasta madre 3 gr lievito di birra secco 300 gr Manitoba 200 gr farina (00) 200 gr zucca 50 gr burro 100 gr latte 7 gr malto 1 tuorlo 13 gr...

Zucchine ripiene con ricotta e pancetta

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 4 belle zucchine rotonde o 8 piccoline 250 g di ricotta 200 g di pancetta 2 cipolle 1/2 mazzetto di basilico olio d’oliva Parmigiano

Cappelle di funghi ripiene con philadelphia e pancetta

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: 15 cappelle di funghi (circa 1kg) 1 patata dolce (170g) 80g philadelphia 100g pancetta dolce a cubetti foglie di menta fresca aglio in polvere pane...

Polpette ripiene formaggio e pancetta

Portata principale media 35 min 591 kcal

Ingredienti: 300 gr di carne tritata mollica di pane q.b. 2 uova parmigiano grattugiato burro q.b. sale.q.b. per il ripieno: 130 gr di formaggio tipo galbanino...

Zucchine ripiene con pancetta e formaggio

Portata principale facile 40 min 333 kcal

Ingredienti: 4 zucchine 100 g di pancetta dolce un pezzetto di cipolla 2 cucchiai d'olio 100 g di formaggio asiago pangrattato sale pepe

Paccheri gratinati alla pancetta ripieni al tomino

Portata principale media 30 min 10 min

Ingredienti: 80 gr di paccheri 10-12 pomodorini 4 fette di bacon 1 fetta di pancetta 1 piccola cipolla 2-3 cucchiai di salsa al pomodoro 1 tomino 100 gr di...

Conchiglioni ripieni di patate, cipolle e pancetta

Portata principale media 1 ora 15 min

Ingredienti: 20 conchiglioni 75 gr di pancetta 2 patate grandi (circa 250 gr) 3 fette di cipolla piccola 500 ml di Besciamella

Muffin di pizza ripieni di patate e pancetta

Altro facile 50 min 192 kcal

Ingredienti: Per la pasta della pizza: 1 kilo di farina 3 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 panetti di...

Involtini ripieni di pancetta e formaggio di pecora

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Carne di manzo sottile Fettine di Formaggio di pecora della Carnia Pancetta arrotolata tagliata sottile Olio, sale e pepe Cavolo cappuccio Carote