Petitchef

Ricetta per ostriche

12 ricette

L'ostrica è un mollusco bivalvo con la conchiglia ricoperta di scaglie. Vive in tutti i mari europei ed orientali. In questi ultimi alcune ostriche contengono preziose perle.

Ricetta Ostriche gratinate

Ostriche gratinate

(1 voto) , (16)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 6 ostriche 1 filo d'olio d'oliva 1 scalogno 100 ml di vino bianco 2 cucchiai di panna 45 gr di emmental grattugiato...
Ricetta Ceviche di ostriche: latte di tigre e frutto della passione

Ceviche di ostriche: latte di tigre e frutto della passione

Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 6 ostriche 100 ml di latte di cocco Succo di 1 lime 1/2 peperoncino 1 pezzo di zenzero 1 pugno di coriandolo fresco acqua di 2 ostriche 1 frutt...
Ricetta Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze

Tiella di riso, patate, ostriche, asparagi e cozze

(5 voti) , (51)
Portata principale Difficile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 10 ostriche 15 cozze 200 g patate 150 g riso Roma (ma la prossima volta provo col Basmati) 100 g cipolla dorata 30 g Parmigiano Reggiano delle Vacche ...
Ricetta Ostriche alla mornay

Ostriche alla mornay

(3 voti) , (1) , (1)
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: 24 ostriche 20 cl di besciamella 2 tuorli 40 g di Emmenthal grattugiato il succo di 1/2 limone 1/2 bicchiere di acqua...
Ricetta Ostriche con panatura mediterranea

Ostriche con panatura mediterranea

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 ostriche grandi 7 cucchiai di pane grattugiato 10 capperi di pantelleria dissalati 2 acciughe sott?olio 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di oli...
Ricetta 170 - ostriche cotte

170 - ostriche cotte

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 24 ostriche 6 porri 1 noce di burro 1 bicchiere di vino bianco...
Ricetta Ostriche alla mornay

Ostriche alla mornay

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 10 ostriche 20 cl besciamella 1 tuorlo 10 g emmental grattuggiato succo di 1/2 limone...
Ricetta Ostriche e avocado

Ostriche e avocado

Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: un avocado limone ostriche pepe nero...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Ostriche al forno

Ostriche al forno

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 24 ostriche 150 g di burro 2 scalogni 4 cucchiai di pangrattato 1 mazzetto di crescione 1 ciuffo di prezzemolo 500 g di sale grosso sale pepe...
Ricetta Ostriche gratinate alla mornay

Ostriche gratinate alla mornay

Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 12 ostriche 2 bicchieri vino bianco 100 g burro 30 g farina 1/2 l latte 2 cucchiai di panna liquida 2 tuorli 1 goccino di brandy 150 g funghi coltiva...
Ricetta Chow mein - ricetta cinese

Chow mein - ricetta cinese

(3 voti) , (76)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 400 gr di petto di pollo 1 cm di zenzero fresco 1 spicchio di aglio 8 rametti di coriandolo 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di salsa di o...
Ricetta Antipasti di scampi

Antipasti di scampi

Antipasto facile 25 min 15 min
Ingredienti: scampi maionese prezzemolo sedano cipolla aglio olio pepe sale gelatina 1 ostrica...


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi carne?
Vota