Petitchef

Ricetta per antipasto con grana padano

123 ricette
Ricetta Rebecchini al forno con acciughe

Rebecchini al forno con acciughe

 
Antipasto facile 45 min 545 kcal
Ingredienti: 350 g di farina di mais 100 g di acciughe sott'olio 40 g di burro 1 uovo pangrattato per panare Sale 1,2 l di acqua Grana grattugiato Olio E...
Ricetta Ravioli di rape rosse con semi di papavero

Ravioli di rape rosse con semi di papavero

Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g farina 3 uova 800 g rape rosse 100 g patate 100 g grana grattugiato 80 g burro 1 scalogno olio sale semi di papavero...
Ricetta Lo gnocco ripieno, la ricetta di un'altra famiglia

Lo gnocco ripieno, la ricetta di un'altra famiglia

Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 50 grammi di zucca cotta al forno e passata Per il ripieno : 150 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta 80 grammi di gorgonzola 80 grammi di ...
Ricetta Zucca al cartoccio

Zucca al cartoccio

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: zucca decorticata 500 g grana grattuggiato 30 g olio extravergine d?oliva rosmarino sale, pepe...
Ricetta Crepes di castagne con ripieno fumè...

Crepes di castagne con ripieno fumè...

Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 3 uova grandi 80 g di farina di castagne 70 g di farina 00 400 g di latte sale speck provola affumicata salsa vellutata o besciamella grana grattugia...
Ricetta Cheesecake salata con ricotta di pecora, basilico e pomodorini.

Cheesecake salata con ricotta di pecora, basilico e pomodorini.

Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: 200 g crackers grancereale 100 g margarina senza grassi idrogenati mezzo cucchiaino di sale grosso 2 pomodori secchicrema 300 g ricotta di pecor...
Ricetta Carpaccio di bresaola

Carpaccio di bresaola

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 hg di bresaola 50 g di rucola scaglie di grana 30 olive verdi olio e.vo. sale succo di limone...
Ricetta Torta di polenta nera con calamaretti (e. knam)

Torta di polenta nera con calamaretti (e. knam)

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di calamaretti 200 g di farina di mais a grana gorssa macinata a pietra 50 ml di nero di seppia 50 ml di olio EVO 1 litro d'acqua 10 g di sale ...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Pasta fredda con basilico e pinoli

Pasta fredda con basilico e pinoli

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di pasta Abbondante basilico 50 g di pinoli Abbondante grana o parmigiano grattugiato Sale Olio evo...
Ricetta Tortiglioni al pesto giallo...di fagiolini!

Tortiglioni al pesto giallo...di fagiolini!

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di tortiglioni 3 manciate di fagiolini gialli 30 g di pinoli 5 foglie di basilico 1 cucchiaio di grana padano olio di oliva sale...
Ricetta Canederli di verza con cuore di formaggio

Canederli di verza con cuore di formaggio

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 18 pugni di pane grattuggiato grosso 1/2 verza 2 uova 1 bicchiere di latte tiepido 1 cucchiaio da tavola colmo di farina formaggio Puzzone di Moena (...
Ricetta Insalatina di fave, pecorino toscano e salame.

Insalatina di fave,pecorino toscano e salame.

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: Fave fresche pecorino toscano salame toscano a grana grossa Olio E.V.O sale...
Ricetta Cucchiaio di frolla salata con mousse di montebore

Cucchiaio di frolla salata con mousse di montebore

Antipasto Difficile 1 ora 15 min
Ingredienti: per la pasta frolla salata: 125 g di farina "00" 100 g di burro 90 g di Grana Padano grattugiato 10 g di semi di papavero 5 ml di olio d'oliva, pe...
Ricetta Rose al forno

Rose al forno

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 12 fette di prosciutto cotto 6 fette di fontina grana padano grattugiato Besciamella rosa: 250 g di latte 250 g di panna 20 g di burro 20 g di farin...
Ricetta Sarde ripiene al forno

Sarde ripiene al forno

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 g di sarde 1 uovo 1 cucchiaio di grana grattugiato 1/2 cucchiaino di maggiorana la mollica di un panino piccolo bagnata nel latte aglio tritat...
Ricetta Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: 4 zucchine 4 etti di manzo tritato 30 g parmigiano 50 g grana noce moscata prezzemolo 1 uovo olio evo sale...
Ricetta Calzoni saporiti

Calzoni saporiti

Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina bianca 1 bustina di lievito mastrofornaio 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio evo 225-250 ml di acqua ti...
Ricetta Tonnarelli zucchine, porri e pancetta

Tonnarelli zucchine, porri e pancetta

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1/2 kg di tonnarelli freschi 1 patata 3 zucchine medie chiare 1 porro 100 g di pancetta grana stagionato pepe...
Ricetta Palline in brodo

Palline in brodo

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 100 g di farina 50 g di grana grattugiata 1 uovo 1 giallo brodo monta...
Ricetta Gateau di patate con porri e patatine croccanti

Gateau di patate con porri e patatine croccanti

(1 voto)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate , 2 uova , 2 tuorlo , 50 g di grana grattugiata , sale , pepe , noce moscata. 100 g di patatine fritte al velo ( le patatine nel ...
Ricetta Insalata di champignon e sedano

Insalata di champignon e sedano

(1 voto), (8)
Antipasto facile 25 min
Ingredienti: 400 g di funghi champignon 1 cuore di sedano 10 gherigli di noci 100 g di grana padano a scaglie 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 limone sal...
Ricetta Zucchine ripiene di purè

Zucchine ripiene di purè

(2 voti), (76)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 3 zucchine 3 patate medie 3 pomodorini 2 cucchiai di grana grattugiato ½ spicchio d?aglio tritato 1 uovo 1 noce di burro qualche fogliolina di prezze...
Ricetta Polpettine di seppia

Polpettine di seppia

(1 voto), (1) , (5)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 g di seppie 100 g di pancarre’ 20 g di grana padano 1 arancia 5 g di prezzemolo 1 uovo 50 ml di olio extravergine di oliva 3 g di noce moscata gr...
Ricetta Torta brisé salata alla ricotta con fiori di zucca agli aromi

Torta brisé salata alla ricotta con fiori di zucca agli aromi

Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di pasta brisè (già pronta, oppure prepararla come già spiegato in "quiche primavera") 70 gr di fiori di zucca 4 uova bio 100 gr di ricotta ...


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Preparerai qualche ricetta speciale per Halloween?
Vota