Ricetta focaccia al gorgonzola

Da un impasto simile a quello del pane, a base di farina, acqua, sale e lievito, nasce la base della focaccia. Per il condimento ogni regione ha la sua tradizionale ricetta. Esiste ad esempio la focaccia genovese, che ha la caratteristica di rimanere bianca, condita solo con olio d'oliva, sale grosso e origano e la focaccia pugliese, che prevede l'aggiunta di pomodori ed olive.

Focaccia gorgonzola e pancetta

Stuzzicherie facile 1 h 20 m 252 kcal

Ingredienti: 150 g farina 00 50 g farina manitoba 5 g lievito di birra 15 dl di acqua 25 g di pancetta affumicata 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...

Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci

Portata principale facile 40 min 577 kcal

Ingredienti: 150 g farina 0 150 g farina 00 50 g farina manitoba 50 g di gorgonzola un cubetto di lievito di birra 25 dl di latte 1 patata lessa 1 cucchiaino...

Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola

Antipasto facile 50 min 234 kcal

Ingredienti: spinaci mozzarella gorgonzola

Focaccia con gorgonzola e noci

Altro facile 40 min 20 min

Ingredienti: 500 g di farina manitoba 350 ml circa di acqua tiepida 25 g di lievito ( un cubetto) 2 cucchiaini colmi di sale fino 1 cucchiaino di zucchero 2...

Focaccia con gorgonzola e noci

Portata principale facile 40 min 481 kcal

Ingredienti: 300 g di pasta per pizza pronta 100 g di noci spezzettati 2 cucchiao di latte 100 g di gorgonzola dolce un cucchiaio di olio extravergine d'oliva...

Focaccia gorgonzola e cipolle

Portata principale facile 45 min 732 kcal

Ingredienti: 200 g. farina 00 100 g farina 0 50 g. farina manitoba 10 g lievito di birra 20 dl di acqua 1 cipolla 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...

Focaccia ai quattro formaggi e lardo

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1/2 cubetto da 25 g di lievito di birra un cucchiaino di miele 300 g di farina 00 200 g farina manitoba 300 ml di acqua tiepida un cucchiaio di...

Pan focaccia farcito

Stuzzicherie facile 3 h 30 m 612 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 250 grammi di farina 00 170 millilitri di acqua tiepida mezzo cubetto di lievito di birra sale q.b. Ingredienti per la...