Spezzatino con patatine novelle

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8 porzioni

facile

7 h 20 m

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Ingredienti

• 800 g di spezzatino di manzo
• 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
• 1 cipolla rossa grande
• 1 confezione di patatine novelle
• 1 manciata di piselli
• 1 bicchiere di Vin Santo
• 1 bicchiere d'acqua
• Rosmarino tritato
• Sale
• Farina

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Preparazione

• Ungere la Slow Cooker con un filo d'olio.
• Aggiungere la cipolla rossa tagliata a rondelle, la carne tagliata a tocchetti medi.
• Infarinata per bene, le patatine novelle, una manciata di piselli, un bicchiere di vino, un bicchiere d'acqua e un pizzico di rosmarino tritato. Salare e mescolare per bene il tutto.
• Cuocere a temperatura Low per 6 ore + 1 ora High.

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