Gelato di yogurt e kiwi

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2 porzioni

facile

45 min

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Ingredienti

• 3 o piu' kiwi per un peso complessivo di 300 g
• 130 g zucchero
• 2 dl di yogurt naturale intero o magro a piacere

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Preparazione

• Pelate finemente i Kiwi e con la punta di un coltellino; eliminate tutto l'attacco duro dei gambi.Frullateli con lo zucchero e lo yogurt.
• Trasformate questo composto in gelato usando la gelatiera, oppure ponendo il composto in un contenitore d'acciaio e facendolo gelare per 2 ore circa,nel congelatore.
• Dopo questa operazione,prelevatelo e montatelo con lo sbattitore elettrico;rimettetelo a gelare e ripetete l'operazione, dopo altre 2 ore.
• Rimettete nel congelatore,fino al momento di servire, avendo cura di prelevarlo, almeno 30 minuti prima.

Elisabettaclaudia

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