Petitchef

Gelato di yogurt e kiwi

Portata principale
2 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
3 o piu' kiwi per un peso complessivo di 300 g

130 g zucchero

2 dl di yogurt naturale intero o magro a piacere

Preparazione

  • Pelate finemente i Kiwi e con la punta di un coltellino; eliminate tutto l'attacco duro dei gambi.Frullateli con lo zucchero e lo yogurt.
  • Trasformate questo composto in gelato usando la gelatiera, oppure ponendo il composto in un contenitore d'acciaio e facendolo gelare per 2 ore circa,nel congelatore.
  • Dopo questa operazione,prelevatelo e montatelo con lo sbattitore elettrico;rimettetelo a gelare e ripetete l'operazione, dopo altre 2 ore.
  • Rimettete nel congelatore,fino al momento di servire, avendo cura di prelevarlo, almeno 30 minuti prima.

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