Focacciando... "la fucazza squagghiata"

Name: Focacciando... "la fucazza squagghiata"
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina; 2 cucchiaini di sale; 1 pizzico di zucchero; 1 cubetto di lievito di birra; 380 ml di acqua appena tiepida

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facile

55 min

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Ingredienti

500 g di farina
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di zucchero
1 cubetto di lievito di birra
380 ml di acqua appena tiepida

Costo stimato: 0.51€ (0.13€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura25 min

Mettere la farina,lo zucchero e il sale,in una ciotola capiente e miscelarli; misurare l'acqua,sciogliervi il lievito e unire alla farina. Ora viene il difficile.
Con una forchetta,amalgamare molto grossolanamente il tutto, mettere un velo di farina, e chiudere il recipiente con la pellicola. Lasciar lievitare due ore.
La margherita prima e dopo la cottura mozzarella, speck e brie prima e dopo la cottura focaccia con stracchino, pomodorini e origano solo stracchino per la piccola. Patate e rosmarino.