Pizza con stracchino

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La pizza deriva direttamente dalla trazione napoletana e prevede un condimento a base di salsa di pomodoro, mozzarella rigorosamente di bufala ed un paio di foglie di basilico fresco. Se questa è la ricetta della classica pizza margherita, esistono però innumerevoli varianti con gli ingredienti più vari, dalla pizza alla diavola con salame piccante a quella alle quattro stagioni, dalla marinara alla capricciosa, con aggiunta di funghi e carciofi.

Ricetta Pizza rustica con stracchino e wurstel

Pizza rustica con stracchino e wurstel

Portata principale media 1 ora 284 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 confezione di stracchino 3 wurstel 2 uova 1 bicchiere di latte (circa 220 ml) Parmigiano q.b. 1 pizzico noce moscata...
Ricetta Pizza integrale con pomodoro e stracchino

Pizza integrale con pomodoro e stracchino

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti x 6 /7 pizze 300 gr. farina manitoba 200 gr. farina integrale 330 ml. di acqua 25 gr. di lievito di birra sale 500 gr. di pelati 300...
Ricetta Pizza pesto e stracchino

Pizza pesto e stracchino

Portata principale facile 50 min 104 kcal
Ingredienti: olio d'oliva pesto e stracchino a piacere
Ricetta Pizza con stracchino e pancetta affumicata

Pizza con stracchino e pancetta affumicata

Portata principale facile 35 min 912 kcal
Ingredienti: 800 g di pasta da pane 400 g di stracchino 6 fette sottili di pancetta affumicata 100 g di spinaci da insalata 4 foglie di salvia olio...
Ricetta Girelle con 'nduja, stracchino e noci

Girelle con 'nduja, stracchino e noci

Stuzzicherie facile 50 min 581 kcal
Ingredienti: 400 gr di farina Manitoba 20 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai...
Ricetta Pizza prosciutto e wurstel

Pizza prosciutto e wurstel

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 250 gr di farina Mezza bustina di lievito secco Olio e.v.o. Sale 2 cucchiaini di zucchero Per il condimento : Sugo Stracchino o...
Ricetta Lingue di pizza la formaggio e speck

Lingue di pizza la formaggio e speck

Portata principale media 50 min 848 kcal
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 250 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d’oliva 200 gr. di speck 350 gr di crescenza...
Ricetta Lingue di pizza con formaggio e speck

Lingue di pizza con formaggio e speck

Portata principale facile 1 h 10 m 860 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra 250 ml di acqua sale olio d'oliva 200 g di speck 350 g di crescenza o stracchino
Ricetta Pizza al taglio bigusto perfetta:-)

Pizza al taglio bigusto perfetta:-)

Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 300 di farina 0 200 di manitoba 6 cucchiaia di olio di semi 250/300 di acqua tiepida 20 g di lievito di birra 1 cucchiaino scarso di zucchero 2...
Ricetta Pizza morbida con lo stracchino

Pizza morbida con lo stracchino

Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 10 g di zucchero 2 cipolle rosse 3 patate 200 g di stracchino salvia 100 ml di olio...
Ricetta Torta salata con stacchino e pesto

Torta salata con stacchino e pesto

Portata principale facile 1 h 5 m 474 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia già pronto 200 g uno stracchino 6 pomodorini una zucchina 6 cucchiaini di pesto alla genovese pepe sale
Ricetta Focaccia di pane carasau

Focaccia di pane carasau

Stuzzicherie facile 18 min 15 min
Ingredienti: 4 o 5 fogli di pane carasau rettangolare 1/2 dado 300-400 g di stracchino sale grosso olio un cucchiaio di parmigiano
Ricetta Focaccia con stracchino, crudo e zucchine

Focaccia con stracchino,crudo e zucchine

Portata principale media 45 min 459 kcal
Ingredienti: 400 g farina 0 300 ml acqua 1 bustina di lievito secco attivo 1 pizzico di zucchero sale Per il ripieno: 4 zucchine 200 g stracchino 200...
Ricetta Sfogliata di patate e prosciutto

Sfogliata di patate e prosciutto

Altro facile 45 min 458 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di PASTA SFOGLIA rotondo 3 PATATE medie lessate e tagliate a fettine 5 fettine di PROSCIUTTO COTTO 100 gr STRACCHINO 1 UOVO 200 gr...
Ricetta Focaccia francescana

Focaccia francescana

Portata principale facile 55 min 625 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 1 uovo 60 g di burro 30 g di lievito di birra 1 pizzico di sale mezzo bicchiere di latte tiepido 150 g di pancetta affumicata 150...