Ricette pasta orzo

Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Insalata fredda di orzo

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 200 g di orzo perlato 100 g di petto dipollo 6 pomodorini a cubetti Una manciata di piselli Curry Olio buono Basilico Sale Pepe

Insalata di orzo, pomodorini e pollo

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 g di orzo o diverse piccola pasta 150 g pomodorini ciliegie 200 g di petti di pollo affumicato 100 g di mais in scatola prezzemolo 2 erbe...

Pasta con zucchine e pomodorini

Portata principale facile 45 min 397 kcal

Ingredienti: 300 g tortiglioni orzo e grano saraceno 2 zucchine 6 pomodorini pachino 1/2 cipolla olio di oliva extravergine sale peperoncino parmigiano a scelta

Torta salata di ricotta e zucchine con pasta di pane

Portata principale facile 1 h 30 m 532 kcal

Ingredienti: 150 g di lievito madre 100 g di farina di semola di grano duro 100 g di farina manitoba 400 g di farina un cucchiaio d'olio 280/300 g d'acqua 1...

Focaccia al rosmarino e pasta di salame

Dessert facile 6 ore 1 ora

Ingredienti: Lievitino: 140 g manitoba 15 g lievito di birra 80 g acqua Nella macchina del pane con programma impasto e lievitazione mettere: 360 g farina 00 40...

Mini panzerotti al forno con pasta madre

Stuzzicherie media 12 h 12 m 346 kcal

Ingredienti: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena) 3 cucchiai olio evo 5 gr malto d’orzo 5...

Pizza in padella con pasta madre

Portata principale media 1 h 10 m 650 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 3/4 persone: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr semola rimacinata di grano duro 3 cucchiai olio evo 5 gr malto...

Pasta per scacciata catanese

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: Per il Lievitino : 80 g di farina 00 6 cucchiai di acqua tiepida un cucchiaino di malto d'orzo 20 g di lievito Secondo impasto : 300 g di semola...