Ingredienti: L'impasto cookie (il cestino): 100 gr di burro morbido 80 gr di zucchero di canna 80 gr di zucchero bianco 1 uovo 250 gr di farina (00 o 0) 5 gr di...
Ingredienti: per il ripieno 450 g pasta fillo 280 g burro non salato 450 g noci 400 g cioccolato fondente al 50% 160 g zucchero semolato 1 cucchiaino di...
Ingredienti: Base di pasta frolla di Eric Kayser : 125 g di burro morbido 75 g di zucchero a velo 25 g di pistacchi 200 g di farina 00 1 uovo intero 5 g di...
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla: 200 gr di Burro 200 gr di Zucchero 500 gr di Farina 00 100 gr di Cacao amaro in polvere 4 Uova 1/2 bustina di Lievito per...
Si possono preparare dei golosi dolci senza burro? Certo! in questo ricettario scoprirete le migliori ricette da preparare a casa, non vi resta che provarle tutte!
Ingredienti: 250 g di pasta brisée 200 g di cioccolato fondente + altri 100 circa per la copertura 5 banane 60 g di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 1/2...
Ingredienti: Ingredienti: 600 gr. di farina manitoba 1 panetto di lievito di birra 2 uovo 140 gr. zucchero 100 gr. di burro 280 gr. di latte circa 1 pizzico di...
Ingredienti: 400 g circa di farina 00 2 uova intere e 1 tuorlo 150 g di zucchero 125 g di burro PER LA GLASSA: 265 g di zucchero a velo 30 g di albume 30 g di...
Ingredienti: 150 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero a velo setacciato scorza grattuggiata di 1 limone un pizzico di sale 2 uova ben sbattute 300 g di...
Ingredienti: Pasta frolla secondo Knam 75 gr di zucchero 75 gr di burro 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 uovo piccolo 3 gr di lievito un punta di...
Il cioccolato è l'ingrediente protagonista di numerosi dessert amati in tutto il mondo. Ogni cultura ha la sua ricetta tradizionale, rendendo le torte al cioccolato un viaggio culinario internazionale. Ecco alcuni degli esempi più celebri di questo dessert che ha...
Ingredienti: Sfoglia 1000 g di farina 0 2 uova acqua tiepida q.b. Ripieno 500 g di amaretti Gallina (quelli scuri) 200 g di grana grattugiato 80 g di uvetta...
Ingredienti: Per la frolla: 180 g di farina 20 g di cacao amaro in polvere 90 g di burro morbido 90 g di zucchero 1 uovo un pizzico di sale Per la crema: 500 ml...
Ingredienti: 150 g ricotta romana 50 g mandorle pralinate 80 g zucchero a velo 1 tuorlo cannella in polvere 2 fogli di pasta fillo -30 g burro 30 g cioccolato...
Ingredienti: 200 g di pasta madre 250 g di farina manitoba 180 g di farina 00 100 g di latte tiepido 125 g di yougurt bianco intero 3 uova 4 cucchiai di...
Ingredienti: 400 g di farina 160 g di burro 160 g di zucchero 2 uova intere la scorza di un'arancia non trattata un pizzico di sale per il ripieno: 200 g di...
Ingredienti: 1) Per 12 grossi Bignè : 250 g di farina 00 250 g di acqua 60 g di burro un cucchiaino di lievito per dolci un cucchiaino di zucchero 4 uova 2) Per...
Ingredienti: 150 g di licoli attivo, rinfrescato 45 g di burro morbido 45 g di zucchero 1 uovo 200 g di farina 1 pizzico di sale Per l’interno: 60 g di...