Ricette marmellata ananas

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È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Ricetta Marmellata di ananas

Marmellata di ananas

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 kg di ananas pesato pulito 700 gr di zucchero la scorza grattugiata di un limone 2 buste di gelificante
Ricetta Marmellata di albicocche ananas e zenzero

Marmellata di albicocche ananas e zenzero

Altro facile 45 min 409 kcal
Ingredienti: 450 g di polpa d'albicocca 100 g di polpa ananas 330 g di zucchero 2 cucchiaini di zenzero secco macinato. il succo di un limone grande