Marmellata di kiwi

È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Marmellata di kiwi e cioccolata

Altro media 24 ore 5 min

Ingredienti: 500 g di kiwi maturi 1 fetta di mela matura 250 g di zucchero di canna 25 g di cioccolato fondente qualche goccia di succo di limone

Marmellata di kiwi con scorza d'arancia

Altro facile 1 h 45 m 1331 kcal

Ingredienti: 2 kg polpa di kiwi 1 kg zucchero 2 arance

Marmellata di kiwi e mandarini

Altro facile 30 min 505 kcal

Ingredienti: 500 g di kiwi maturi e sode a pezzetti 500 g di mandarini a pezzetti 500 g di zucchero

Marmellata di arance e kiwi

Dessert facile 35 min 427 kcal

Ingredienti: 500 g di arance non trattate 500 g di kiwi puliti la scorza di un'arancia 400 g di zucchero

Marmellata di kiwi e cioccolata

Altro facile 50 min 874 kcal

Ingredienti: 1 kg di kiwi 500 g di zucchero 500 g di cioccolato fondente la spremuta di mezzo limone

Marmellata ai kiwi gialli

Dessert facile 20 min 10 min

Ingredienti: 2 mele gialle tagliate a cubetti 3 kg di kiwi gialli 1 kg di zucchero 1 bustina di pectina

Marmellata mista d?autunno

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 3 kiwi 1 mela rossa grossa 1 pera abate grossa 10 g. di pectina 300 g. di zucchero semolato