Insalata con pere

L'insalata è il contorno per eccellenza. Può essere realizzata con un'infinità di ingredienti: la base è la lattuga, dopo di che si può aggiungere di tutto! Una delle più diffuse in Italia è quella tricolore: lattuga romana, pomodorini e mozzarella. Anche i condimenti variano: sale, limone, olio, aceto, aceto balsamico e tanto altro ancora. Per trasformare l'insalata in una insalatona si può aggiungere anche tonno, uova, fagioli e mais!

Insalata rustica con finocchi, pere, camembert, noci all'aceto balsamico

Portata principale facile 20 min

Ingredienti: 2 finocchi 1 pera matura 25 gr noci pulite senza guscio 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 fetta di camembert...

Insalata di pere e fontina e scacciamo via i pensieri

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 2 pere insalata iceberg sedano 120 g di fontina valdostana 20 gherigli di noce aceto di mele, olio, sale, aceto balsamico

Elogio della banalità. insalata croccante di scarola, pere e parmigiano.

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 1 cespo di scarola 1 pera parmigiano a scaglie olio extravergine di oliva sale limone pepe bianco di mulinello

Al contadino non far sapere quant'è buono il formaggio con le pere

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 250 gr di riso venere 4 fette di scamorza affumicata 1/4 di galbanino o formaggio dolce 1 pera non troppo matura olio extravergine di oliva 3/4...

Farro con rucola, pere, gorgonzola, noci e salsa al miele

Portata principale facile 1 h 10 m 376 kcal

Ingredienti: 300 g di farro 1 mazzetto di rucola 2 pere piccole e sode 1 cucchiaio di miele 80 g di gorgonzola piccante 4 gherigli di noce 1 cucchiaio di aceto...

Insalata di pere, speck e aceto balsamico

Portata principale facile 15 min 252 kcal

Ingredienti: insalata mista (a piacere) 100 g di speck 4 pere sbucciate e tagliate a spicchi 1 cucchiaio di aceto balsamico per il condimento: 40 g pinoli 2...