Torta golosa alla nutella

Name: Torta golosa alla nutella
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 400 g nutella; 70 g burro; 6 uova; 1 pizzico di sale; 1 bicchierino di rum; 100 g nocciole tritate; 100 g cioccolato fondente; 1 limone; 125 ml panna fresca; 1 bicchierino di rum; 120 gr cioccolato fondente; Per la decorazione; nocciole intere; quindi ho fatto due misere; decorazioni con cioccolato bianco

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Dessert

facile

1 h 10 m

Per gli amanti del cioccolato, optare per questa torta.

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Far fondere 100 g di cioccolato fondente a bagnomaria.
Imburrare e infarinare una teglia da 24 cm.
Rompere le uova e dividere i bianchi dai rossi.
Versare i rossi in una ciotola, unire il burro, la nutella il rum e le nocciole tritate e montare tutto bene con le fruste elettriche.
Versare gli albumi in un'altra ciotola e montarli a neve con un pizzico di sale ed un po' di succo di limone.
Incorporare gli albumi al composto di nutella e nocciole poi unire il cioccolato fondente che abbiamo sciolto a bagnomaria.
Amalgamare bene il tutto versare nella tortiera e cuocere a 170° per 40 minuti.
Quando la torta è fredda preparare la glassa fondendo a bagnomaria 120 g di cioccolato fondente, 125 ml di panna fresca e 1 bicchierino di rum.
Ricoprire la torta con la glassa e decorare con nocciole intere oppure a piacere.

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Torta golosa alla nutella

Ingredienti

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