Fagottini alle fragole

Ingredienti

• 400 g di fragole
• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 2 cucchiai di pane grattuggiato
• 1 cucchiaio di zucchero di canna

Preparazione

• Accendete il forno a 180 gradi. ventilato.
  Tagliate la pasta sfoglia in quadrati di 5cm di lato.
• Lavate e tagliate le fragole a pezzetti, mettetele in una padella antiaderente con il cucciaio di zucchero.
• Fatele saltare per alcuni minuti fino a che sono cotte ma ancora sode. Lasciate intiepidire.
• Sistemare al cento di ogni quadratino di sfoglia un pizzico di pane grattuggiato e un cucchiaino di fragole e zucchero.
• Chiudete i fagottini pizzicando insieme i lati dei quadratini adiacenti non serve sigillarli con molta cura cosi durante la cottura si apriranno svelando il ripieno.
• Con un pennello colorate i fagottini con la sciroppo che si è formato con le fragole e lo zucchero.
• Infornate per circa 10 minuti.
  Serviteli con la farcia che vi è avanzata ben calda.

Domande

Foto dei membri