Petitchef

Coppa con yogurt e panna alle ciliegie

Dessert
4 porzioni
10 min
4 min
facile
Golose coppe con yogurt e panna alle ciliegie, un dessert fresco e veloce da fare

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di ciliegie

250 g di yogurt alle ciliegie ( 2 vasetti )

200 ml di panna liquida per dolci

2/3 cucchiai di zucchero di canna

100 ml di liquore alle ciliegie ( se non l'avete potete sostituirlo con del porto o del vino rosso )

Preparazione

  • Tappa 1 - Coppa con yogurt e panna alle ciliegie
    Denocciolate le ciliegie e tagliatele a pezzi, quattro lasciatele intere per la decorazione finale.
  • Mettete in un pentolino il liquore alla ciliegia ( per me homemade ) con 2/3 cucchiai di zucchero di canna. Fate sciogliere lo zucchero e aggiungete le ciliegie.
  • Lasciate restringere per alcuni minuti la salsa, e scolate la frutta, lasciandola raffreddare in un recipiente. Volendo se dovete servire il dessert anche a dei bambini potete saltare questo passaggio e mettere le ciliegie denocciolate al naturale.
  • Montate la panna e incorporatela delicatamente allo yogurt di ciliegie, mescolando dal basso verso l'alto.
  • Iniziate ora a comporre la vostra coppa: mettete uno strato di ciliegie, ricoprite con il composto di yogurt e panna, un altro strato di ciliegie e via di seguito fino ad esaurimento degli ingredienti.
  • Terminate con la crema, un pò della salsa delle ciliegie e decorate con una ciliegia fresca



Commenti dei membri:

07/08/2016

Eccellente, Sublime, Celestiale.

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