Petitchef

Biscotti viennesi al cacao

Dessert
6 porzioni
15 min
20 min
facile
Munitevi di sac à poche e correte a preparare questi semplici e deliziosi biscotti: scegliete voi la forma che più vi piace. Buona preparazione!

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
170 gr di burro morbido

70 gr di zucchero a velo

20 gr di cacao amaro

1 albume

185 gr di farina

Farina di nocciole per decorare

Materiale

Sac à poche

Preparazione

  • Tappa 1 - Biscotti viennesi al cacao
    In una ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero a velo ed il cacao
  • Tappa 2 - Biscotti viennesi al cacao
    Poi aggiungete l'albume e lavorate il composto
  • Tappa 3 - Biscotti viennesi al cacao
    Infine incorporare la farina e mescolate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo
  • Tappa 4 - Biscotti viennesi al cacao
    Ora, aiutandovi con un sac à poche, formate dei biscotti sulla placca da forno. Quindi spolverate ognuno di essi con la farina di mandorle
  • Tappa 5 - Biscotti viennesi al cacao
    Infornate per 20 minuti a 180°C.
  • Tappa 6 - Biscotti viennesi al cacao
    I vostri biscotti viennesi sono pronti

Consigli:

Per dei biscotti viennesi classici Seguite lo stesso procedimento ma non aggiungete il cacao in polvere :-)

Foto

Biscotti viennesi al cacao, foto 1Biscotti viennesi al cacao, foto 2Biscotti viennesi al cacao, foto 3


Commenti dei membri:

Mabant65, 28/10/2018

Sono venuti buonissimi!

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Fantastico! :-)
Salva la ricetta nel tuo "libro di ricette" per non perderla di vista.


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