Biscotti viennesi al cacao

Preparazione

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  In una ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero a velo ed il cacao
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  Poi aggiungete l'albume e lavorate il composto
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  Infine incorporare la farina e mescolate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo
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  Ora, aiutandovi con un sac à poche, formate dei biscotti sulla placca da forno. Quindi spolverate ognuno di essi con la farina di mandorle
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  Infornate per 20 minuti a 180°C.
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  I vostri biscotti viennesi sono pronti