Carbonara con formaggio

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La carbonara è un piatto della tradizione italiana ed è una delle ricette tipiche della capitale. La sua preparazione classica prevede che si utilizzino spaghetti, linguine o maccheroni, conditi con guanciale abbrustolito, uova, pepe e pecorino. Una versione più "povera" fa invece a meno del guanciale. Tante le varianti, tra cui la vegetariana, in cui si sostituisce il guanciale con zuccchine o melanzane e la marinara dove, al posto del guanciale, ci sono diversi tipi di pesce.

Ricetta Come cucinare i buldak carbonara?

Come cucinare i buldak carbonara?

Portata principale facile 9 min 311 kcal
Ingredienti: 2 fette di bacon 15 cl di acqua 15 cl di latte 20 g di mozzarella grattugiata 20 g di formaggio cheddar grattugiato 1 confezione di noodles Samyang...
Ricetta Linguine alla carbonara senza uova

Linguine alla carbonara senza uova

Portata principale facile 22 min 621 kcal
Ingredienti: 320 gr linguine 200 gr Philadelphia light (o altro formaggio spalmabile a vostro piacere) 180 gr pancetta dolce a cubetti 1 spicchio aglio in...
Ricetta Una carbonara con gamberetti profumata al tartufo

Una carbonara con gamberetti profumata al tartufo

Portata principale facile 35 min 157 kcal
Ingredienti: 300 g di gamberetti sgusciati, una noce di burro Tartuflanghe, cipollina fresca, 2 uova, un po di latte e due cucchiai di formaggio grattugiato...
Ricetta Carbonara carciofi e speck

Carbonara carciofi e speck

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: ingredienti 240 gr. di trenette 5 carciofi 1 scalogno 1 hg di speck taglato a listarelle 3 uova, mezzo limone prezzemolo sale pepe formaggio pecorino
Ricetta Carbonara con salsiccia

Carbonara con salsiccia

Portata principale facile 35 min 972 kcal
Ingredienti: Spaghetti alla chitarra 100 g di salsiccia cipolla 3 uova formaggio grattuggiato sale e pepe
Ricetta Maccheroni calabresi alla carbonara

Maccheroni calabresi alla carbonara

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g maccheroni calabresi 80 g pancetta affumicata a cubetti100ml panna light 2 uova 40 g formaggio stravecchio stagionato grattugiato margarina...
Ricetta Carbonara con carciofi

Carbonara con carciofi

Portata principale facile 32 min 441 kcal
Ingredienti: 150 g di pasta corta 1 uovo 15 g di formaggio grana grattuggiato 20 g di pancetta 150 g di carciofi sott’olio olio sale e pepe prezzemolo