Pane di okara

Ingredienti

• 300 g okara
• 200 g farina integrale
• 100 g manitoba
• sale e acqua q.b.
• 1/10 cubetto di lievito

Preparazione

• Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida. Miscelare le farine con l'okara e aggiungere il sale.
• Unire quindi il lievito sciolto e quanta acqua basta ad ottenere un impasto omogeneo.
• Lasciar lievitare per qualche ora . Mettere quindi il composto in uno stampo da plumcake foderato da carta forno, infornare a 200° e cuocere con prova stecchino.

Domande

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