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Marmellata di limoni e mela

Name: Marmellata di limoni e mela
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 600 g di limoni non trattati; 500 g di mele gialle; 750 g di zucchero

Altro

5 porzioni

25 min

40 min

facile

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(4.1/5 - 7 voti)
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Ecco una marmellata di limoni deliziosa con un retrogusto leggermente ameret che è rammollito dalla mela.

Ingredienti

Numero di porzioni: 5

600 g di limoni non trattati

500 g di mele gialle

750 g di zucchero

Preparazione

Lavare e asciugare i limoni.
Con un pelapatate togliere la parta gialla tagliarli a due e spremerli.
Lavare le mele,lasciando la buccia dividerli in quattro eliminando il torsolo e i semi e tagliarli a cubetti.
In una capiente pentole far cuocere le mele con il succo e la scorza dei limoni.
A questo punto passare il composto nel passatutto.
Rimettere nella casseruola e cuocere per 40 minuti circa.
Far intiepidire travasare nei vasetti e sterilizzarli per 20-25 minuti quando inizia a prendere bollore.