Marmellata di limoni e mela

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5 porzioni

facile

1 h 5 m

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Ecco una marmellata di limoni deliziosa con un retrogusto leggermente ameret che è rammollito dalla mela.

Ingredienti

• 600 g di limoni non trattati
• 500 g di mele gialle
• 750 g di zucchero

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Preparazione

• Lavare e asciugare i limoni.
  Con un pelapatate togliere la parta gialla tagliarli a due e spremerli.
• Lavare le mele,lasciando la buccia dividerli in quattro eliminando il torsolo e i semi e tagliarli a cubetti.
• In una capiente pentole far cuocere le mele con il succo e la scorza dei limoni.
• A questo punto passare il composto nel passatutto.
• Rimettere nella casseruola e cuocere per 40 minuti circa.
• Far intiepidire travasare nei vasetti e sterilizzarli per 20-25 minuti quando inizia a prendere bollore.

Alice4161

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