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Biscotti cacao e cardamomo (sparabiscotti attoii)
Ingredienti
Numero di porzioni: 2
pasta frolla montata
Preparazione
- Il procedimento è uguale a quello che usato per fare i biscottini alla vaniglia, alla fine dell'impasto aggiunto il cacao amaro e il cardamomo.
- Mescolare con particolare attenzione e cura quando c'è il cacao i biscotti altrimenti risultano marmorizzati o a pois, ma non in maniera graziosa come fatto apposta.
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