Al forno con Scamorza

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Grazie al forno è possibile realizzare una miriade di piatti sia dolci che salati. Dalle semplici crostate fino ad arrivare alle più elaborate torte a strati e ancora possono essere preparati gustosi ed invitanti biscotti adatti a molteplici occasioni. Passando sul versante salato le preparazioni al forno sono davvero le più disparate come il tipico erbazzone emiliano, le torte salate con la pasta-sfoglia e le celebri "quiche" francesi sono solo alcuni degli ipotetici esempi di quanto è possibile ottenere; è sufficiente possedere una buona manualità e tanta fantasia e creatività.

Ricetta Pasta al forno con zucchine e scamorza

Pasta al forno con zucchine e scamorza

Portata principale facile 45 min 540 kcal
Ingredienti: 320 g. di rigatoni 3 zucchine 180 g. di scamorza bianca tagliata a fettine sottili 1 scalogno 2 cucchiai di parmigiano e pecorino grattugiati 1...
Ricetta Riso al forno con scamorza

Riso al forno con scamorza

Portata principale facile 50 min 568 kcal
Ingredienti: 300 g di riso 100 ml di sugo di pomodoro 70 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 2 mozzarelle 50 g di scamorza sale
Ricetta Lasagne ai carciofi e scamorza

Lasagne ai carciofi e scamorza

Portata principale media 1 h 5 m 300 kcal
Ingredienti: 15 cuori di carciofo 1/2 scamorza 400 ml besciamella 50 gr parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio prezzemolo 3 cucchiai olio 250 gr lasagne fresche
Ricetta Timballo di ziti con melanzane e scamorza

Timballo di ziti con melanzane e scamorza

Portata principale media 20 min 566 kcal
Ingredienti: 250 g. c.a. di pasta formato ziti 250 g di scamorza affumicata pecorino grattugiato 2 melanzane lunghe belle grandi 2 confezioni di polpa di...