TAGLIATELLE CON GAMBERI,POMODORINI E RUCOLA

Name: Tagliatelle con gamberi,pomodorini e rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di tagliatelle all'uovo fresche; 500 g di gamberi già sgusciati; 500 g di pomodorini pachino; un mazzetto di rucola; 1 scalogno; olio extra vergine di oliva; sale e pepe

Portata principale

5 porzioni

10 min

5 min

facile

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TAGLIATELLE CON GAMBERI, POMODORINI E RUCOLA

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Ingredienti

400 g di tagliatelle all'uovo fresche
500 g di gamberi già sgusciati
500 g di pomodorini pachino
un mazzetto di rucola
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale e pepe

Costo stimato: 15.33€ (3.07€/Porzioni)

Preparazione

In una larga padella fate imbiondire lo scalogno tagliato a fettine con qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà, fateli insaporire e unite i gamberi. Regolate di sale e pepe, mettete un coperchio e fate cuocere a fuoco vivace per qualche minuto fino a che si è formato un pochino di sughetto, rilasciato dai gamberi (cuocete al massimo per 5 minuti, i pomodorini devono rimanere interi).

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