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Ricetta per pasta

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INGREDIENTI


ricetta per pastaSimbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Criteri

Ricetta Pane arabo con pasta madre e insalata di tonno e lattuga in salsa rosa

Pane arabo con pasta madre e insalata di tonno e lattuga in salsa rosa

127 voti
vegetariano
altrofacile550 kcal35 Minuti
Ingredienti: - 600 g manitoba - 300 ml acqua - 200 g lievito madre - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di zucchero semolato - 1 cucchiaio di olio evo per penella...
Ricetta Tartellette di gamberi in pasta frolla

Tartellette di gamberi in pasta frolla

79 voti
Antipastomedia1 ora30 Minuti
Ingredienti: Per la pasta 2 tazze di farina 00 2 tuorli dell’uovo 125 grammi di burro 1/2 bicchiere d’acqua 1 dado da cucina Sale 1 uovo Per il ripieno 300 gr di...
Ricetta Pasta frolla: ricetta di luca montersino - peccati di gola alice tv

Pasta frolla: ricetta di luca montersino - peccati di gola alice tv

78 voti
altrofacile30 Minuti0 Minuti
Ingredienti: - 400 gr di zucchero a velo - 160 gr di tuorlo d'uovo - 600 gr di burro ammorbidito - 1 Kg di farina 00 setacciata - 2 gr di sale - aromi...
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia

67 voti
Antipastofacile5 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g besciamella 150 g prosciutto affumicato 100 g mozzarella latte qb...
Ricetta Pasta brioche di luca montersino

Pasta brioche di luca montersino

63 voti
altromedia40 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 500 g di farina forte - 80 g di latte - 180 g di uova - 70 g di zucchero - 180 g di burro morbido - 15 g di lievito - 7 g di rum - 1/2 bacca di vani...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

26 voti

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta La prima pasta sfoglia

La prima pasta sfoglia

62 voti
Antipastomedia435 kcal55 Minuti
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 235g prosciutto cotto 125g mozzarella 180g funghi trifolati olio evo semi di sesamo sale...
Ricetta Fagottini di pasta sfoglia al radicchio e mozzarella

Fagottini di pasta sfoglia al radicchio e mozzarella

58 voti
Antipastofacile206 kcal40 Minuti
Ingredienti: 1 cespo di radicchio trevigiano 1 mozzarella 2 cucchiai di formaggio parmigiano 1 scalogno sale (q.b.) pepe (q.b.) 1 tuorlo per spennellare 1 rotolo d...
Ricetta Pasta al cavolfiore piccante

Pasta al cavolfiore piccante

55 voti
Portata principalefacile40 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Un cavolfiore da circa un Kg 380 gr di pasta 3 spicchi d’aglio 1 peperoncino Olio, sale, pepe...
Ricetta ...::cannoli di pasta sfoglia::...

...::cannoli di pasta sfoglia::...

45 voti
vegetariano
facile522 kcal50 Minuti
Ingredienti: - 1 rotolo d pasta sfoglia - 3 tuorli d'uova - 3 cucchiai di zucchero - 3 cucchiai di farina - 3 cucchiai di cacao amaro in polvere - 500 ml di latte...
Ricetta Pasta e cicerchie

Pasta e cicerchie

45 voti
Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 200 gr di cicerchie secche - 150 grammi di pasta mista - 1 gambo di sedano - cipolla rossa q.b. - salvia q.b. - aghi di rosmarino q.b. - olio extra...
Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

3 voti

La pasquetta si avvicina e come ogni anno il dilemma si ripropone: cosa preparare per la gita fuori porta? Ecco qualche idea per rendere più gustosa la vostra gita fuori porta.

Ricetta Pasta al pesto di pistacchi e rucola

Pasta al pesto di pistacchi e rucola

45 voti
Portata principalefacile614 kcal5 Minuti
Ingredienti: 400 gr penne 2 grossi mazzi di rucola 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di parmigiano 80 gr pistacchi sgusciati olio extravergine d'oliva sale e pe...
Ricetta Insalata di pasta estiva

Insalata di pasta estiva

43 voti
vegetariano
Portata principalemedia624 kcal1 ora
Ingredienti: 500 gr di pasta (io ho usato le penne della Nutrifree) 1 melanzana lunga e viola 3 zucchine genovesi 300 gr di pomodorini una manciata di mandorle spe...
Ricetta Focaccia barese con pasta madre

Focaccia barese con pasta madre

41 voti
Antipastofacile6 ore30 Minuti
Ingredienti: 500 gr di farina di tipo 1 200 gr di semola rimacinata di grano duro bio 250 gr di pasta madre acqua q.b. olio extravergine, pepe, e sale integrale q....
Ricetta Girelle di pasta sfoglia gruviera e salsiccia toscana

Girelle di pasta sfoglia gruviera e salsiccia toscana

41 voti
Antipastofacile126 kcal25 Minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta; Formaggio Gruviera tagliato a fette; Salsiccia cruda Toscana...
Ricetta Pizza di verdure in pasta sfoglia

Pizza di verdure in pasta sfoglia

40 voti
vegetariano
Antipastofacile15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 5 pomodorini secchi sott'olio una manciata di capperi 1 mozzarella 1melanzana 12 pomodorini ciliegini ( circa) 2 cucchiai di...



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Frittelle della nonna

Frittelle della nonna
una schifezza
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