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Ricette » Salumi e conserve (carne e pesce) » Pancetta

Pasta non posso dire no!!


da TATAMICHIC (Vedere il suo sito)

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Tipo di ricetta: Portata principale

Numero di porzioni: 3

Tempi di preparazione: 20 Minuto(i)

Tempi di cottura: 8 Minuto(i)

Difficoltà: Molto facile




Ingredienti:

300 gr pasta Verrigni consiglio la pasta corta
500 gr cavoli romani prelessati
80 gr di pancetta dolce
vino bianco,peperoncino,olio d' oliva
   Preparazione:

tappa 1
Mio marito non ama la verdura ma al binomio con la pancetta non resiste =P

tappa 2
cuocere i cavoli per 15minuti aggiungere la pancetta e sfumare con del vino bianco, un filo di olio evo
e aggiungere la pasta scolata molto al dente così da terminare la cottura per 3-4 minuti in padella
amalgamando bene........

tappa 3
peperoncino che dà sprint al piatto e dose abbondante di pecorino romano!!!!!!





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da TATAMICHIC (Vedere il suo sito)



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