Ricette della nonna 256 ricette

Ricetta Torta della nonna crema e nutella

Torta della nonna crema e nutella

(246 voti), (20)
Dessertmedia40 min30 min
Ingredienti: Per la crema 3 tuorli 50 gr di zucchero a velo 50 gr di farina 1/2 litro di latte Per la pasta frolla 250 gr di farina 125 gr di burro 125 gr di zucc...
Ricetta La 'nduja calabrese della nonna pina

La 'nduja calabrese della nonna pina

(67 voti), (9)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Stuzzicheriefacile488 kcal35 min
Ingredienti: - 1 kg di carne - 300 g di peperoncino - 30 g di sale...
Ricetta Torta di limone della nonna

Torta di limone della nonna

(59 voti), (9)
Dessertmedia1 ora40 min
Ingredienti: 3 tazze di farina 00 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino di sale 250 gr di burro non salato...
Ricetta Torta della nonna

Torta della nonna

(55 voti), (4)
Dessertmedia2 ore40 min
Ingredienti: 450 gr di farina 7 uova 250 di zucchero 150 gr di burro 1 cucchiaino di lievito per dolci 40 gr di fecola di patate 400 ml di latte più un po’...
Ricetta Torta di nonna papera (a modo mio)

Torta di nonna papera (a modo mio)

(35 voti), (6)
NUTRI-SCORE
Dessertmedia470 kcal2 h, 10 m
Ingredienti: per la pasta frolla (teglia da 20 cm): 125 gr di burro 250 gr di farina 110 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo Per il ripieno: 500 gr di m...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Basilicata

Natale nella cucina regionale: le ricette della Basilicata

(42 voti), (2 commenti)

Viaggio nella tradizione natalizia della Basilicata

Ricetta La torta di mele di nonna papera

La torta di mele di nonna papera

(34 voti), (6)
Dessertmedia10 min40 min
Ingredienti: per la pasta: 340 gr farina 90 gr zucchero di canna (io zucchero bianco) 140 gr burro non freddo e non salato 1 pz sale 100 gr di acqua per il ripien...
Ricetta Torta di pasqua di nonna piera

Torta di pasqua di nonna piera

(18 voti), (5)
Dessertmedia2 ore45 min
Ingredienti: Per la pasta frolla (ricetta di Nonna Piera): 500 gr di farina tipo 00 100 gr di burro 300 gr di zucchero 2 uova intere 1 tuorlo un pizzico di sale la...
Ricetta La torta della nonna

La torta della nonna

(16 voti), (2)
Dessertmedia15 min1 ora
Ingredienti: 250 gr di farina 100 gr di zucchero 100 grr di burro 1 uovo 1 bustina di levito scorza di limone grattugiata Per la crema: 500 gr di latt...
Ricetta Torta di mele di nonna papera

Torta di mele di nonna papera

(15 voti)
Dessertmedia45 min40 min
Ingredienti: Il trionfo del bacon: TORTINI DI BACON E RICOTTA Un po’ di America a casa nostra: TORTA DI MELE DI NONNA PAPERA Pubblicato il marzo 9, 2012 da lacuci...
Ricetta Nacatole della nonna pina

Nacatole della nonna pina

(14 voti), (4)
NUTRI-SCORE
Altrofacile30 min20 min
Ingredienti: - 1/2 kg di lievito madre - 6 kg di farina - 1,800 gr di zucchero - 750 gr di olio d'oliva delicato - 18 uova - q.b. di latte - q.b. di acqua...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Liguria

Natale nella cucina regionale: le ricette della Liguria

(10 voti), (1 come)

Viaggio nella cucina natalizia della Liguria.

Ricetta Frittelle di patate della nonna

Frittelle di patate della nonna

(12 voti), (1)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile436 kcal17 min
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale olio d?oliva...
Ricetta Sedanini porcini mollica e finocchietto

Sedanini porcini mollica e finocchietto

(12 voti), (2)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 350 g di sedanini - 300 g di funghi porcini - 40 g di mollica di pane raffermo - Finocchietto selvatico - 1 spicchio di aglio - Mezzo bicchiere...
Ricetta I savoiardi della nonna (biscotti tipici calabresi)

I savoiardi della nonna (biscotti tipici calabresi)

(11 voti)
Stuzzicheriemedia45 min20 min
Ingredienti: - 1 kg di farina 00 - 6 uova - 250 g di zucchero - 1 bicchiere di olio e.v.o. - 30 g di ammoniaca per dolci - 1 bustina di vanillina - 250 ml di latte...
Ricetta Ciambellone della nonna

Ciambellone della nonna

(9 voti)
Dessertfacile20 min30 min
Ingredienti: 3 uova 300 g di farina per dolci Rosignoli Molini 200 g di zucchero 100 g di margarina la buccia di un limone grattugiata 1 bustina di vanillina 1 bus...
Ricetta Polenta con sugo di spuntature e salsicce (ricetta di mia nonna)

Polenta con sugo di spuntature e salsicce (ricetta di mia nonna)

(8 voti), (4)
Portata principalefacile90 min12 min
Ingredienti: - 500 g di farina di mais gialla (polenta Valsugana) - Circa 1litro di passata di pomodoro (passata verace della Cirio) - 700 g di spuntature di mai...
Ricetta Biscotti tradizionali della nonna

Biscotti tradizionali della nonna

(6 voti), (2)
Altrofacile20 min25 min
Ingredienti: - 500 g farina - 125 g zucchero - 50 g latte - 100 g olio di riso - 2 uova - 10 g ammoniaca per dolci - 1 scorza limone grattugiato - 1 pizzico sale...
Ricetta I biscottini croccanti della nonna (con ammoniaca)

I biscottini croccanti della nonna (con ammoniaca)

(5 voti)
Altrofacile30 min20 min
Ingredienti: - circa 1 Kg di farina - 250 g di zucchero - una manciata per guarnire - 4 uova - circa 100 g di burro - 20 g di ammoniaca - latte quanto basta...
Ricetta La torta della nonna

La torta della nonna

(4 voti)
Dessertmedia1 ora45 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: - 200 gr. di burro appena tolto dal frigo - 400 gr. di farina setacciata (io ho usato quella apposita per Torte del Mulino Bi...
Ricetta Oggi cucino per voi. la cima alla genovese della nonna nena.

Oggi cucino per voi. la cima alla genovese della nonna nena.

(4 voti)
Portata principalemedia45 min2 ore
Ingredienti: -700 g Pancia di vitella - 150 g polpa di vitella - 1/2 cervella di vitella - 70-100 g animelle, filoni,tettina di vitella - 70 g pisellini,lessati o ...
Ricetta Biscotti di mandorle di nonna cesira(tiburtina verace)

Biscotti di mandorle di nonna cesira(tiburtina verace)

(3 voti), (1)
Altrofacile30 min30 min
Ingredienti: - 140 g. di mandorle, - 200 g. di farina, - 150 g. di cioccolata bianco - 100 g. di zucchero, - 4 tuorli d’uovo, - zuccheto - velo vanigliato...
Ricetta Torta al limone di nonna papera

Torta al limone di nonna papera

(3 voti)
Dessertfacile30 min30 min
Ingredienti: - 250 g di farina - 125 g di burro - 1 pizzico di sale - poca acqua - 3 limoni - 180 g di zucchero - 300 cc di acqua - 60 g di farina - 3 tuorli d'uov...
Ricetta Panettone della nonna rosa

Panettone della nonna rosa

(3 voti)
Altrofacile30 min40 min
Ingredienti: - 500 g di farina per dolci - 250 g di zucchero - 250 g di burro - 4 uova - 1 bustina di lievito - q.b. di latte - 1 bicchiere piccolo di liquore stre...
Ricetta La cucina di nonna menna: la minestra di pane

La cucina di nonna menna: la minestra di pane

(3 voti)
Portata principalefacile30 min90 min
Ingredienti: - cavolo nero, un mazzetto - cavolo cappuccio, uno spicchio - cavolo verza, uno spicchio - carote, 2 medie - patate, 3 medie - fagioli precedentemente...
Ricetta San martine della nonna pina

San martine della nonna pina

(3 voti)
Altrofacile30 min25 min
Ingredienti: 1) - 1 kg di farina per dolci - 300 gr di zucchero - 3 uova - 125 gr di olio di oliva - q.b. di latte - 2 bustine di lievito bertolini - 1 pizzico di...
Ricetta Sardoni ripieni - alici farcite alla maniera della nonna luciana

Sardoni ripieni - alici farcite alla maniera della nonna luciana

(3 voti)
Stuzzicheriefacile20 min20 min
Ingredienti: - 500 g di alici - 1 uovo sodo tritato fine - 2 cucchiai di pangrattato - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - ½ spicchio d'aglio tritato - sale - pepe...


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