Ricetta per fettuccine

Quando si pensa a un piatto di pasta tipico italiano, il primo piatto che viene in mente sono le fettuccine, tradizione tipica emiliana o comunque del nord Italia. Tra le più rinomate si ricordano le fettuccine alla bolognese, insaporite col caratteristico ragù e coperte di parmigiano, le fettuccine con i funghi, con crescenza e radicchio, con salsiccia e peperoni, e centinaia di altri ingredienti che ben si sposano con questo tipo di pasta. Uno dei piatti tradizionali le vuole fatte in casa e rigorosamente all'uovo, condite con salsa fresca e melanzane!

  

Fettuccine panna e funghi

54 32 (32 votes)

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10 Minuto(i)10 Minuto(i)

Ingredienti: 200 gr di Fettuccine 150 gr di Funghi ( io ho usato quelli surgelati ) 50 gr di Panna da Cucina 6 Noci Uno Scalogno Una Noce di Burro Prezzemolo Trita...

Fettuccine funghi e pancetta

55 3 (3 votes)

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1 ora(e)1 ora(e)

Ingredienti: 400g fettuccine grana 300g funghi champignon puliti e tagliati in piccoli pezzettini 150g pancetta affumicata a dadini 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai o...

Fettuccine mazzancolle e zucchine

55 1 (1 vote)

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10 Minuto(i)5 Minuto(i)

Ingredienti: 1 Scalogno Olio Mezzo Bicchiere di Vino Bianco 150 gr di Mazzancolle 100 gr di Zucchine Una Bustina di Zafferano Dado Vegetale Sale 50 gr di Panna Pre...

Fettuccine al limone e olive verdi

53 18 (18 votes)

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45 Minuto(i)10 Minuto(i)

Ingredienti: 500 grammi di fettuccine 2 limoni bio la scorza dei limoni suddetti 50 gr di burro 200ml di panna da cucina 12 olive verdi denocciolate sale pepe...

Fettuccine con cozze e fonduta di pecorino

54 14 (14 votes)

Portata principaleMolto facile
20 Minuto(i)15 Minuto(i)

Ingredienti: 320 gr di fettuccine 300 gr di cozze 4 o 5 pomodorini piccoli 150/200 gr di pecorino 50 gr di panna 1 melanzana basilico q.b. olio e sale q.b....

Fettuccine fantasia

54 12 (12 votes)

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20 Minuto(i)5 Minuto(i)

Ingredienti: 300 gr. fettuccine funghi champignons olive capperi olio,aglio sale e pepe...

Fettuccine al cacao con gamberi e zenzero

54 3 (3 votes)

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20 Minuto(i)30 Minuto(i)

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova e mezzo due cucchiai di cacao amaro in polvereù un pizzico di sale. Per il condimento: Code di gambero granulato...

Fettuccine alla farina di segale con funghi

54 1 (1 vote)

Portata principaleDifficile
3 ora(e)30 ora(e)

Ingredienti: 10 uova 1kg farina di segale...

Fettuccine con trippa alla romana

53 1

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1 ora(e)1 ora(e)

Ingredienti: 320 g. di Fettuccine all'uovo Barilla; 300 g. di Trippa; 350 g.di pomodori pelati; 100 g.di pecorino; 1 peperoncino; mezzo bicchiere di vino bianco; 2...

Fettuccine alle cicale

53 1

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15 Minuto(i)6 Minuto(i)

Ingredienti: 250 gr di fettuccine fresche; 16 cicale; 2 spichi d'aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 peperoncino; pomodorini pachino; 1/2 bicchiere di vino bian...

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