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Luca montersino

102 ricette

INGREDIENTI


Criteri

Ricetta Pasta frolla: ricetta di luca montersino - peccati di gola alice tv

Pasta frolla: ricetta di luca montersino - peccati di gola alice tv

75 voti
altrofacile30 Minuti0 Minuti
Ingredienti: - 400 gr di zucchero a velo - 160 gr di tuorlo d'uovo - 600 gr di burro ammorbidito - 1 Kg di farina 00 setacciata - 2 gr di sale - aromi...
Ricetta Uova crude nel tiramisù? si, grazie! come luca montersino pastorizza le uova

Uova crude nel tiramisù? si, grazie! come luca montersino pastorizza le uova

20 voti
Dessertfacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 175 g di rossi d'uovo - 340 g di zucchero - 100 g di acqua - 500 g di mascarpone - 500 g di panna fresca - cacao q.b. - bagna al caffè/orzo - 400 g ...
Ricetta La pasta di limone di montersino

La pasta di limone di montersino

14 voti
altrofacile5 Minuti0 Minuti
Ingredienti: 120gr di limoni interi senza semi (*) 60gr di buccia di limone non trattata 100gr di sciroppo di glucosio 160gr di zucchero a velo 200gr di zucchero f...
Ricetta Pasta sfoglia - ricetta di luca montersino

Pasta sfoglia - ricetta di luca montersino

11 voti
altromedia90 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - 1060 di farina - 30 g di sale - 660 g di acqua fredda per la parte grassa - 1.500 g di burro - 440 g di farina...
Ricetta Pan di spagna al cacao di luca montersino

Pan di spagna al cacao di luca montersino

10 voti
altrofacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 230 g di burro - 100 g di zucchero a velo - 185 g di tuorlo d'uovo - 50 g di cacao amaro in polvere - 200 g di farina 00 - 12 g di baking, o lievito...
Ricetta I kranz di luca montersino

I kranz di luca montersino

9 voti
facile4 ore30 Minuti
Ingredienti: - 1 Kg pasta sfoglia - 1 kg pasta brioche - 250 g di confettura albicocche - 150 g uva sultanina - 150 g di scorza di arancia - 500 kg di fa...
Ricetta La pasta sfoglia di luca montersino

La pasta sfoglia di luca montersino

4 voti
vegetariano
facile303 kcal5 ore, 45 Minuti
Ingredienti: - 530 g di farina - 15 g di sale - 330 g di acqua fredda...
Ricetta Cornetti sfogliati di luca montersino

Cornetti sfogliati di luca montersino

4 voti
altrofacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Per il lievitino : - 225 gr di acqua - 500 gr di farina - 70 gr di lievito di birra o 500 gr di lievito madre per l'impasto : - 300 gr di zucchero ...
Ricetta Ricette therapy- il pan brioche di luca montersino

Ricette therapy- il pan brioche di luca montersino

4 voti
altrofacile30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 1 kg di farina 00 - 160 g di latte intero fresco - 30 g di lievito di birra - 360 g di uova intere - 140 g di zucchero semolato - 30 g di miele - 15...
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

4 voti
Dessertmedia2 ore30 Minuti
Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato • 15...
Ricetta Linzer torte (da una ricetta di luca montersino)

Linzer torte (da una ricetta di luca montersino)

1 voto
Dessertfacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 50 g zucchero a velo - 280 g burro - 300 g rum - 125 g tuorli sodi - Cannella in polvere - 1 buccia di limone grattugiata Ripieno: - 400 g confettur...
Ricetta Girelle di mozzarella by l. montersino

Girelle di mozzarella by l. montersino

18 voti
Antipastofacile10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 100 g di latte intero circa 4 g di sale 5 g di zucchero semolato 250 g di farina manitoba Rosignoli 10 g di lievito di birra fresco 25 g di burro In A...
Ricetta Torta elvezia rivisitata di luca montersino

Torta elvezia rivisitata di luca montersino

16 voti
DessertDifficile3 ore30 Minuti
Ingredienti: Per la dacquoise alle mandorle: 400 g di albumi 250 g di zucchero semolato 375 g di farina di mandorle 275 g di zucchero semolato 100 g di farina...
Ricetta La sbrisolona di riso (e mais) al burro di montersino ripiena di confettura

La sbrisolona di riso (e mais) al burro di montersino ripiena di confettura

16 voti
Dessertfacile15 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 435gr di farina di riso 125gr di farina di mais giallo (per me fioretto) 225gr di zucchero di canna grezzo 310gr di burro 60gr di tuorli 150gr di...
Ricetta I biscotti al limone di montersino

I biscotti al limone di montersino

13 voti
Dessertmedia10 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 300gr di burro 175gr di zucchero a velo 15gr di miele 100gr di uova 38gr di fecola di patate 485gr di farina 180W 50gr di pasta di limone per insapori...



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Gustosissima oppure Una schifezza

Prepariamo la cenetta di san valentino

Prepariamo la cenetta di san valentino
una schifezza
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