Crostata di frolla al farro con confettura di more
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Tipo di ricetta: Dessert
Numero di porzioni: 5Tempi di preparazione: 2
ora(e)Tempi di cottura: 15
Minuto(i)Difficoltà: Facile
Ingredienti:Ingredienti per la frolla al farro all?olio extravergine di oliva
senza uova e senza latticini:
250g di farina di farro bianca,
125g di zucchero di canna grezzo,
35g olio extravergine d?oliva,
35g olio di semi,
62g di acqua,
6g lievito,
1 baccello di vaniglia.
200g di confettura di more.
Preparazione:Sciogliete lo zucchero in acqua, unite il lievito, i due oli, la farina e i semi di vaniglia.
Lasciate riposare la pasta in frigorifero per circa 2 ore.
Stendete l?impasto e mettetelo in uno stampo da crostata con carta da forno, distribuite la confettura di more e con l?impasto rimasto formate delle strisce che andrete a mettere sopra.
Mettete in forno a 170 per circa 15 minuti.
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