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UN MENU per NATALE , RACCOLTA a BUFFET e RACCOGLIAMO le PATATE

Una succulenta merenda facile a preparare ed una ricetta incomparabile!!

Altro
6 porzioni
25 min
30 min
facile
  • UN MENU per NATALE, RACCOLTA a BUFFET e RACCOGLIAMO le PATATE
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Grattugiare le patate con la grattugia a fori grandi, dopo averli lavati ed essersi sbucciatoe.
  • Raccoglierli in un vaso in cui dovranno essere mescolati con l'uovo, monta, pepe, la crema, il parmigiano, le foglie di salvia, lo spicchio di aglio ridotto in purea con il adeguato forniscono e l'olio extravergine d'oliva.
  • Imburrare un piatto a forno di 22 cm e versare il miscuglio premendolo bene con le mani, comprimendo.
  • Versare un altro filo d'olio sulla superfice prima di infornare a 180° per 30 minuti.

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Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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