Torte salate con bietole

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Le torte salate sono pizze rustiche di facile realizzazione e possono sostituire un pranzo. Il casatiello fa parte della tradizione campana e la preparazione richiede sugna,ciccioli,salame e formaggi vari. La torta pasqualina è ricca di bietole, ricotta ed uova, mentre la torta erbazzone è composta di bietole, pancetta e dall'insostituibile parmigiano. In Francia le torte salate si chiamano quiches e la più famosa è la quiche lorraine con pancetta affumicata, uova e panna.

Ricetta Torta salata di bietole

Torta salata di bietole

Antipasto facile 55 min 610 kcal
Ingredienti: Per la pasta al vino: 300 g farina 0 80 g olio extravergine di oliva 100 g vino bianco un pizzico di sale Per il ripieno: 500 g bietole surgelate...
Ricetta Torta salata con bietole alla pizzaiola

Torta salata con bietole alla pizzaiola

Portata principale facile 30 min 197 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisè 1/2 kg di bietole lesse 2 cucchiai di olive nere denocciolate 1 cipolla Olio evo Sale Pepe 1 bicchiere di salsa di pomodoro
Ricetta Sfogliata di bietole e feta

Sfogliata di bietole e feta

Portata principale facile 50 min 467 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 400 gr di bietole tenere al netto dalle coste 120 gr di feta 2 uova 50 ml di latte qualche rametto di timo...
Ricetta Tortino di bietole e patate

Tortino di bietole e patate

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un foglio di pasta sfoglia una patata 4 etti di bietole 1 ricotta da 250 g sale, pepe parmigiano 2 uova un goccio di latte
Ricetta Torta di bietole, prosciutto e formaggio

Torta di bietole, prosciutto e formaggio

Altro facile 1 h 15 m 247 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 600 g di bietole già pulite 100 g di ricotta 1 uovo 3 fette di prosciutto cotto 4 fette di formaggio tipo edamer sale pepe...