Strudel con Cioccolato

Lo strudel è il dolce arrotolato alle mele tipico del Trentino che ha conquistato l'intera penisola. L'impasto originale di farina, acqua e olio andrebbe tirato fino a diventare trasparente, ma si ottengono buoni risultati anche con la sfoglia. Per il ripieno occorrono mele renette, frutta secca, cannella, rum e confettura d'albicocche. Come per altre ricette tradizionali, esistono tantissime varianti, come lo strudel alle pere o quello salato, con speck e Asiago o con wurstel e patate.

Strudel di fragole con ganache al cioccolato profumato all'arancia

Dessert media 30 min 30 min

Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina, un uovo, 50 ml di vinsanto, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio d'olio EVO un pizzico di sale. Per la farcitura:...

Strudel con pere e cioccolato

Dessert facile 50 min 331 kcal

Ingredienti: 280 gr farina 40 gr zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di olio 1 pizzico di sale latte q.b.

Strudel pere cioccolato e cannella di benedetta parodi

Dessert facile 40 min 923 kcal

Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia tonda 2 pere abate 2 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di gocce di cioccolato Per guarnire: 1 uovo un goccio id latte 1...

Strudel di mele cotogne sciroppate con cioccolato uvette mandorle zenzero e cannella

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Ripieno : mele cotogne sciroppate private del succo gocce di cioccolato fondente uvetta ammollata mandorle spellate leggermente tostate zenzero...

Strudel di frutta secca di mezzo inverno

Dessert facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1) Per la sfoglia alla bellunese 250 gr di farina 00 2 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaio di aceto di mele 1 pizzico di sale Acqua calda...

Strudel con fichi e mandorle.

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: Mele golden, 3 medie Limone 1, succo e zeste Fichi secchi 5, sminuzzati 50 g di cioccolato fondente 60 g di mandorle 2 cucchiai di zucchero...