Salsa con cipolla

La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Salsa yogurt greco, cetrioli e cipolla

Altro facile 3 min 158 kcal

Ingredienti: 125 gr yogurt greco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 6 fettine di cetriolo 10 gr di cipolla Pepe q.b.

Polpettine di pollo con salsa al profumo di cipolla

Portata principale media 15 min 45 min

Ingredienti: un petto di pollo una cipolla bianca una foglia di sedano carota pepe in grani 250 g di polpa di pomodoro 2 cucchiai di olio extrav di oliva...

Cipolla caramellata con salsa di parmigiano

Portata principale facile 45 min 1092 kcal

Ingredienti: per le cipolle e zucchero cristalizzato: 2 cipolle 85 g di burro 125 g di zucchero sale per la pasta sfoglia: 50 g di farina 00 50 g di burro 2 g...

Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

Portata principale Difficile 20 min 15 min

Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cubetti...

Roastbeef in salsa di cipolla

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 roast beef da 1kg brodo vegetale qb farina qb 6 cipolle dorate olio d'oliva qb 1 carota 1 gambo sedano

Patate tiepide alla cipolla con salsa al curry

Contorni facile 1 h 10 m 220 kcal

Ingredienti: 750 g di patate novelle mezza testa d'aglio olio extra vergine d'oliva 2 cipolle bianche pepe in grani sale

Filetto di maiale con salsa di cipolle

Portata principale facile 55 min 696 kcal

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale 400 g di cipolle bianche 4 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai di latte 1 dl di vini bianco 2 cucchiai di aceto di vino...

Arrosto di maiale con mele e cipolle rosse, in salsa di balsamico

Portata principale facile 50 min 25 min

Ingredienti: 1 arista da circa 500 g 2 g mele rosse Gala, medie 3 cipolle di tropea, medie sale e pepe q.b. per la salsa di balsamico 120 ml aceto balsamico 4...

Bocconcini di tacchino in salsa di carote e cipolle

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 carne di tacchino tritata 1 Zucchina lessata e frullata 3 grasse carote lesse e frullate ed una cipolla. sale e prezzemolo

Cestini rustici al mascarpone salato e salsa di amarene e cipolle

Dessert facile 30 min 15 min

Ingredienti: 100 g di farina 00 120 g di farina di castagne 100 g di burro salato Fattorie Fiandino 100 g di mascarpone 1 uovo scaglie di Gran Kinara un...

Polpettine in salsa piccante con cipolle

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 300 g di carne macinata di vitello 200 g di carne macinata di maiale 100 g di salsiccia fresca al finocchietto 40 g di pangrattato 50 g di...