Ricette pasta al cacao

Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Pasta sfoglia al cacao

Dessert facile 40 min 30 min

Ingredienti: per il pastello: 310 g di farina 00 forte 190 g di farina 00 debole 300 ml/gr di acqua 13 g di sale fino per il panetto: 500 g di burro 150 g di...

Triangoli di pasta sfoglia con panna e cacao

Dessert facile 50 min 537 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 ml di panna già zuccherata 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaio di pistacchi...

Tortelli di zucca e cacao

Portata principale facile 45 min 504 kcal

Ingredienti: 400 g di farina 00 quattro uova tolte un po' prima dal frigo un cucchiaio abbondante di cacao amaro un chilo di zucca 100 g di parmigiano reggiano...

Biscotti al cacao amaro e noci

Dessert facile 35 min 291 kcal

Ingredienti: 140 g farina 60 g cacao amaro in polvere 100 g zucchero 100 g burro ammorbidito 3 tuorli 20 gherigli di noci

Crostata al cacao con crema al cioccolato e frutti di bosco

Dessert facile 50 min 491 kcal

Ingredienti: Per la frolla: 180 g di farina 20 g di cacao amaro in polvere 90 g di burro morbido 90 g di zucchero 1 uovo un pizzico di sale Per la crema: 500 ml...