Ricette marmellata d'uva

È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Marmellata di prugne, uva fragola, alloro e zenzero.

Stuzzicherie facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 600 ml di succo di uva fragola 1,6 kg di prugne snocciolate 600 g zucchero di canna chiaro due limoni interi tre cucchiaini di zenzero in polvere...

Marmellata mele cotogne e uva al profumo di cannella!

Altro facile 45 min 615 kcal

Ingredienti: 700 g di mele cotogne al netto degli scarti 300 g di uva fragola 500 g di zucchero una stecca di cannella

Marmellata di pesche, prugne, uva al profumo di vaniglia e lavanda

Altro facile 35 min 434 kcal

Ingredienti: 600 g di pesche bianche 300 g di prugne nere 100 g di uva bianca tipo datterino senza semi 300 g di zucchero di canna tipo Panela un cucchiaio di...

Marmellata di uva fragola e cannella

Dessert facile 20 min 3 min

Ingredienti: 1 cucchiaino Cannella in polvere 1:1 metà busta Pectina fruttapec 500 g Uva fragola 1 bicchiere Vino bianco moscato Zucchero uguale peso dell'uva...

Marmellata di uva zibibbo

Altro facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 2 kg di uva se da tavola tagliata a metà 1 kg di zucchero 1 bustina di pectina se siete abituati