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Pizza napoletana

5 ricette

La video ricetta della pizza napoletana con il lievito naturale

(3 voti), (1) , (4)

Portata principale facile 49 ore 40 min

Ingredienti: 330 g Acqua a temperatura ambiente 18 g Sale 510 g di Farina 00 45 g Lievito Naturale 1.5 g Lievito di Birra...

Brioche napoletana ripiena, dei tempi passati, a doppia lievitazione

(2 voti), (2)

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: farina 250 g burro 150 g uova 5 lievito di birra 20 g zucchero 1 cucchiaio raso fiordilatte 300 g prosciutto crudo 150 g olio extra vergine 3 cucchia...

Pizza napoletana acciughe e capperi

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Per l'impasto: 240 g di farina 12 g di lievito di birra sale Per la farcitura: 8 filetti di acciuga sott'olio 20 g di capperi sotto sale 360 ...

La mia pizza napoletana e finalmente pubblico il premio

Portata principale facile 45 min 30 min

Ingredienti: 900 g di farina 00 500 g di farina manitoba 600 g di biga 8 cucchiaini di sale 5 cucchiaini di miele 300 g di latte 600 g di acqua circa Per la farci...

Pizza napoletana verace - capricciosa

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per la farcitura, Capricciosa: 300 g di pomodoro pelato S. Marzano 300 g di fior di latte Pettinicchio 10 g carciofini sott’olio 60 g olive nere 15 g ...

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