Panna cotta con Fragole

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La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origini piemontesi, famoso ormai in tutto il mondo. Molto simile al budino, la ricetta classica viene realizzata con ingredienti quali panna, zucchero e vaniglia. Una volta cotti sul fuoco viene aggiunta la colla di pesce. Esistono moltissime varianti della panna cotta, diverse delle quali prevedono la frutta. È ottima ai frutti di bosco, alle fragole, alla ciliegia, ma esistono anche versioni bigusto (ad esempio panna e fragola), al caffè (anche aromatizzato alla crema al whisky), al cioccolato e al caramello profumato al limone.

Ricetta Panna cotta bicolore alle fragole

Panna cotta bicolore alle fragole

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 750 g di panna fresca 300 g di fragole 120 g di zucchero a velo 14 g di gelatina in fogli 1 baccello di vaniglia Per la guarnizione circa 200 g di...
Ricetta Panna cotta profumata alla cannella

Panna cotta profumata alla cannella

Dessert facile 40 min 265 kcal
Ingredienti: -150-160 gr panna fresca -3 gr colla pesce in fogli(io Pane angeli) -100 gr latte -25 gr zucchero -1 pizzico di cannella(o bacca di vaniglia)...
Ricetta Panna cotta allo yogurt greco e miele

Panna cotta allo yogurt greco e miele

Dessert facile 20 min 366 kcal
Ingredienti: 300 g di yogurt greco 75 ml di latte 6 cucchiai di miele liquido 1, 5 fogli di gelatina 250 g di fragole Zucchero Limone Alternativa: un paio di...