Gelato alla vaniglia

Il gelato è forse l'alimento preferito dai bambini ma piace molto anche ai grandi. Si tratta di una preparazione dolciaria, fatta con diversi ingredienti che possono variare, quali ad esempio: latte, uova, zucchero, panna, frutta fresca o secca, cioccolata, etc. L'impasto del gelato inizialmente è liquido ma poi diventa pastoso mediante congelamento. Esistono tantissime ricette diverse per fare il gelato ed è possibile anche farlo in casa mediante apposite macchine. I gusti più amati sono sicuramente quelli classici al cioccolato, alla nocciola, al fiordilatte e alla crema. Ci sono poi i gelati alla frutta alcuni dei quali sono privi di latte ideali quindi, anche per gli intolleranti al lattosio.

Gelato alla crema vaniglia

Dessert facile 40 min 217 kcal

Ingredienti: 2 tuorli 100 g di zucchero 250 g di latte 250 g di panna 25 g di farina diverse gocce di estratto di vaniglia o una bacca e/o liquore

Gelato alla vaniglia del madagascar, con waffles

Dessert facile 30 min 525 kcal

Ingredienti: 350 ml di latte fresco 150 g di panna fresca 150 g di zucchero 100 g di tuorlo d'uovo 1 stecca di vaniglia

Gelato base alla vaniglia

Dessert facile -- 150 kcal

Ingredienti: 1/4 di litro di panna 1/4 di litro di latte 150 g di zucchero i semi di metà di un baccello di vaniglia

Gelato alla vaniglia con mandarini in sciroppo di cannella

Dessert facile 1 ora 10 min

Ingredienti: gelato alla vaniglia (2-3 palline per porzione) 250 ml di acqua naturale 100 g di zucchero 8 mandarini, senza pelle ed affettati a rondelle 2...