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Focaccia barese

261 ricette
Ricetta Focaccia farcita con cipolla e pancetta

Focaccia farcita con cipolla e pancetta

(29 voti), (2) , (257)
Stuzzicherie facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaino di sale 10 gr lievito di birra fresco 15 gr olio d'oliva 310 ml di acqua 1 cipolla 200 gr pancetta a cubetti 70 g...
Ricetta Focaccia al rosmarino - Ricetta facile

Focaccia al rosmarino - Ricetta facile

(7 voti), (1) , (181)
Altro media 2 ore 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 15 gr di olio d'oliva 310 ml di acqua 70 ml di olio d'oliva 30 ml di ac...
Ricetta Focaccia intrecciata farcita con pesto

Focaccia intrecciata farcita con pesto

(4 voti), (40)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di farina 0.5 cucchiaino di sale 5 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di parmigiano 8 gr di olio d'oliva 16 cl di acqua 4 cucchiai...
Ricetta Focaccia super veloce e morbidissima

Focaccia super veloce e morbidissima

(108 voti), (18) , (415)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di farina 260 g di acqua 25 g di lievito di birra oppure 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero sale grosso Per l'emulsione: 6 cucch...
Ricetta FOCACCIA CON OLIVE E ROSMARINO

FOCACCIA CON OLIVE E ROSMARINO

(40 voti), (1) , (395)
Stuzzicherie media 90 min 30 min
Ingredienti: 300 gr.di farina 00 2-3 cucchiai di farina per la lavorazione 7gr.di lievito di birra 6 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai...
Focacce per tutti i gusti: le migliori ricette da preparare a casa

Focacce per tutti i gusti: le migliori ricette da preparare a casa

(11 voti)

Una selezione di ricette per avere sempre a portata di mano un'idea genuina da portare in tavola. Scopritele con noi!

Ricetta Focaccia barese

Focaccia barese

(40 voti), (3) , (239)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 125 g di farina 125 g di semola 1 patata media 1 cucchiaino raso di sale 1/2 cucchiaino di zucchero ½ cubetto di lievito di birra di acqua...
Ricetta Focaccia barese con pasta madre

Focaccia barese con pasta madre

(39 voti), (5) , (318)
Stuzzicherie facile 6 ore 30 min
Ingredienti: 500 gr di farina di tipo 1 200 gr di semola rimacinata di grano duro bio 250 gr di pasta madre acqua q.b. olio extravergine, pepe, e sale integrale q....
Ricetta Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

(38 voti), (3) , (293)
Antipasto media 1h10m 988 kcal
Ingredienti: Per la pasta brisè: 500 gr farina 00 250 gr burro morbido temperatura ambiente 1 pizzico di sale 100 gr acqua temperatura ambiente Per ...
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Ricetta Focaccia al rosmarino.. di benedetta parodi!

Focaccia al rosmarino.. di benedetta parodi!

(33 voti), (3) , (33)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 grammi di farina 2 cucchiaini di zucchero 1 patata lessa 50 grammi di burro fuso Sale q.b. 2 cucchiai di olio extra vergine di olvia Lievito di ...
Ricetta Focaccia alla genovese- quella vera, senza tante storie

Focaccia alla genovese- quella vera, senza tante storie

(31 voti), (7) , (114)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g di acqua 20 g di lievito fresco 2 o 3 cucchiai di olio EVO sale olio EVO- almemno mezzo bicchiere sale grosso acqua...
Ricetta Focaccia pomodorini e olive

Focaccia pomodorini e olive

(30 voti), (2) , (231)
Stuzzicherie media 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina per pizza (ROSIGNOLI MOLINI) q.b. di pomodorini freschi (tipo ciliegino) q.b. di olive verdi schiacciate a mano in vendita su (TIPIC...
Ricetta La focaccia ad alta idratazione di hamelman

La focaccia ad alta idratazione di hamelman

(27 voti), (270)
Portata principale media 15 ore 20 min
Ingredienti: Per biga : 100 g di farina 60 g di acqua Una punta di lievito di birra (circa 1 gr) Per impasto : 350 g di farina 270 g di acqua 1 cucchiaino...
Ricetta Focaccia al rosmarino - ricetta tradizionale

Focaccia al rosmarino - ricetta tradizionale

(25 voti), (7) , (307)
Stuzzicherie media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone : 500 grammi di farina 00 setacciata Una bustina di Lievito Paneangeli Mastro Fornaio ( pari a 25 grammi ) Due cucchia...
Ricetta Focaccia alta e morbida

Focaccia alta e morbida

(19 voti), (190)
Antipasto media 3 ore 35 min
Ingredienti: 300 gr di farina per pane e pizza 200 gr farina Rosignoli Molini Manitoba 320 ml di acqua tiepida 1 bustina di lievito secco 1 cucchiaino di zucchero ...
Ricetta Focaccia al farro

Focaccia al farro

(18 voti), (3) , (280)
Stuzzicherie media 4 ore 15 min
Ingredienti: 500 gr. di farina di farro bianca 250 gr. di farina Manitoba 450 gr. di acqua 15 gr. di sale fino 10 gr. di lievito di birra fresco 20 gr. di olio EVO...
Ricetta Focaccia con peperoni e ricotta

Focaccia con peperoni e ricotta

(17 voti), (4) , (90)
Antipasto media 90 min 60 min
Ingredienti: 500 g di farina tipo 0 300 g di acqua 50 g di olio d'oliva un cucchiaino di zucchero 15 g di sale 1 cubetto di lievito di birra Per la farcitura: 1 p...
Ricetta FOCACCIA DI PATATE

FOCACCIA DI PATATE

(17 voti), (1) , (265)
Altro media 3 ore 30 min
Ingredienti: 600gr. di acqua 600gr. di farina 00 200gr. di patate 7gr. di sale 4gr. di zucchero 25gr. di lievito di birra olio evo q.b...
Ricetta Focaccia bimby

Focaccia bimby

(17 voti), (5) , (16)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di farina 150 gr di patate lesse 230 gr di acqua di cottura delle patate 20 gr di olio 1 cubetto di lievito 1 cucchiaio di zucchero 20 gr di s...
Ricetta LA FOCACCIA BIANCA SOFFICE DI SEMOLA E PATATE

LA FOCACCIA BIANCA SOFFICE DI SEMOLA E PATATE

(16 voti), (301)
Altro facile 2 ore 25 min
Ingredienti: 250gr di farina 00 250gr di semola rimacinata di grano duro 3gr di lievito di birra disidratato o 12gr di quello fresco 10gr di sale 150gr di pa...
Ricetta Focaccia di patate dolci

Focaccia di patate dolci

(16 voti), (2) , (110)
Antipasto media 3 ore 20 min
Ingredienti: 200gr di patate dolci 400gr di farina 00 10gr di zucchero 2 cucchiai di olio d'oliva 12gr di lievito di birra (mezzo panetto) un cucchiaino di sale 15...
Ricetta Focaccia ai fiori di zucchina

Focaccia ai fiori di zucchina

(16 voti), (2) , (127)
Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g farina 0 (semola di grano duro, se vogliamo essere fedeli alla ricetta siciliana) 1/4 di cubetto di lievito di birra (pasta di riporto o lievito...
Ricetta FOCACCIA GENOVESE CON SALVIA

FOCACCIA GENOVESE CON SALVIA

(15 voti), (2) , (345)
Stuzzicherie media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua 10 foglie di salvia sale olio d’oliva...
Ricetta Focaccia con cipolla

Focaccia con cipolla

(14 voti), (1) , (164)
Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua sale olio d’oliva extravergine 2 grosse cipolle ...
Ricetta Cozze ripiene alla Barese

Cozze ripiene alla Barese

(14 voti), (4) , (102)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 kg di cozze 1 litro di passata di pomodoro 400 g di pane secco di Altamura 2 uova 2 spicchi di aglio tritato prezzemolo 3-4 cucchiai di parmig...


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