Plumcake al ciobar

Name: Plumcake al ciobar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 120 ml di latte; 60 g di burro morbido; 2½ cucchiai di zucchero; un pizzico di sale; 250 g di farina "00"; 40 g di Ciobar; 12 g di lievito fresco spezzettato