Petitchef

Casatiello dolce

Questo dessert riempe di sapore e di dolcezza è prodotta di una molto semplice ricetta!
Dessert
6 porzioni
4 giorni 3 h
1 ora
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Una volta comperato il lievito tenerlo al caldo per 24 ore. Dopo scioglierlo con 2 uova intere, 1 cucchiaio di farina ed 1 cucchiaio di zucchero.
  • Lasciar riposare il composto per altre 24 ore, trascorse le quali ripetere l'operazione, quindi aggiungere: 2 uova intere, 1 cucchiaio di farina ed 1 cucchiaio di zucchero.
  • Lasciar riposare per altre 24 ore e solo a questo punto aggiungere al composto gli ingredienti rimasti in quest'ordine: prima lo zucchero con le uova, poi lo strutto, la vanillina, la strega, la spremuta, la buccia grattugiata del limone.
  • Lavorare bene il composto man mano che si aggiungono gli ingredienti aiutandosi con un frullatore. Infine aggiungere la farina a pioggia.
  • A questo punto lavorare il composto con le mani per circa venti minuti.I
    mburrare due teglie di media dimensione con lo strutto e dividervi il composto.
  • Lasciar riposare i casatielli, ben coperti ed al caldo, per un minimo di 24 ore fino ad un massimo di 48 ore. Regolatevi voi a seconda del grado di lievitazione degli stessi.
  • Trascorso il tempo di lievitazione cuocere, in forno già caldo, a 180 °c per 30 ad 40 minuti.


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso
Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso
4 porzioni
20 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Kouign-amann - dolce bretone
Kouign-amann - dolce bretone
10 porzioni
4 h 30 m
Difficile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche Bavarese: uno squisito dolce al cucchiaio per stupire gli ospiti Bavarese: uno squisito dolce al cucchiaio per stupire gli ospiti

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Sapete come si prepara il Poke Bowl?
Vota