Bavarese allo champagne vota adesso PrecedenteProssimo Dessertfacile12 h 30 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 Bavarese allo champagne Biscotto classico bagnato con sciroppo allo zucchero e liquore alla vaniglia Inserimento di gelatina ai frutti di bosco Frutta fresca Gelatina rosa come glassatura Gelatina inserimento ai frutti di bosco 500 g di frutti di bosco misti 100 g zucchero, 11g di colla di pesce Biscotto classico: 200 g tuorli 100 g+150 g zucchero 200 g farina 00 50 g fecola 300 g albumi Bavarese allo champagne: 185 g di champagne 175 g zucchero 100 g tuorli 15 g colla di pesce 500 g panna fresca
